Что мне делать, если я отравился сушами?

1 Комментариев


Здравствуйте, дорогой читатель! Мы с вами по-прежнему встречаемся на страницах нашего полезного ресурса.

На этот раз мы обсудим, что нужно делать, если вы отравились сушами.

Это японское блюдо в последнее время стало очень популярным в России. Однако отравление им имеет очень тяжелые последствия.

Так как они готовятся из сырой рыбы, очень важно соблюдать технологию приготовления и гигиену, потому что в ней очень благоприятная среда для распространения бактерий.

Какие меры необходимо предпринять в этом случае мы сегодня и поговорим.

Как правильно оказывается первая помощь

Есть основной набор действий, который вы должны соблюдать при таком отравлении:

• В первую очередь больному промывается желудок. Нужно выпить как можно больше воды и желательно слабый раствор марганцовки. Потом вызвать рвоту (если не получается – нажмите пальцем на корень языка). Повторяйте такую процедуру до тех пор, пока не начнет выходить чистая вода;

• После промывания желудка необходимо приступить к очищению кишечника. Отлично работает старый и проверенный способ – клизма. Эта процедура очень хорошо помогает в избавлении от вредоносных бактерий;

• Потом пострадавшего нужно положить в постель и укрыть чем-нибудь теплым – это поможет как можно быстрее снять в теле озноб;

• Дать адсорбенты. Наиболее известными и действенными являются «Энтеросгель», «Полисорб», «Фильтрум», а также активированный уголь;

• При наличии болей в брюшной полости можно дать Но-шпу;

• Если наблюдается высокий жар, то тут разрешаются жаропонижающие препараты. Специалисты вам подскажут, что лучше исходя из того, как вы переносите лекарства;

• При частой диарее необходимо принять средства, которые закрепят ваш стул;

• Принять лекарства, которые восстановят поврежденную микрофлору. Любое отравление вызывает такое нарушение в кишечнике, поэтому очень важно это сделать;

• Одно из основных осложнений, которое может в данном случае возникнуть – обезвоживание. Очень важно восстановление водно-солевого баланса. Можно для этого использовать такие препараты, как «Регидрон»;

• Должен быть обеспечен продолжительный отдых. Не нужно рваться на работу, когда симптомы утихли и состояние немного стабилизировалось, потому что организм еще не полностью восстановился и возникнут осложнения в будущем.

Это далеко не полный список действий, который можно сделать при отравлении, обязательно необходимы консультации со специалистом.

Как проводится лечение

В случае, когда симптомы не проходят после первого дня – обращайтесь к врачу. Он проведет осмотр и назначит обследование, в которое входит измерение температуры, анализ кала и крови.

Потом соответственно назначит лечение.

Очень важно в начале держать строгую диету, а в первый день вообще обойтись голодом.

Уже потом разрешается употребление в пищу что-то жидкое с эффектом обволакивания, например, рисовая каша, сваренная на воде или кисель.

Можете туда добавить 1-2 белых сухаря. Запрещается любая острая, жирная, жаренная, копченая пища – это вас может погубить.

Антибактериальная терапия назначается только тогда, когда не падает температура в течение долгого времени и продолжается рвота и понос. Состояния, которые угрожают человеческой жизни, нужно исключить.

Если случай особенно тяжелый, то тут потребуется комплексное лечение в стационарных условиях.

Какие основные симптомы проявляются при таком отравлении

Первые признаки, как правило, становятся заметными через несколько часов после того, как были съедены суши, однако бывают случаи, когда они проявляются мгновенно. Токсикоинфекция проявится в следующих симптомах:

• Начинаются сильные и острые боли в животе. Это в основном проявляется в форме схваток. Локация происходит преимущественно в области пупка;

• Возникает неожиданная депрессия, диарея, тошнота и рвота. При этом позывы к стулу не останавливаются и он становится жидким;

• В моче и кале появляется кровь. Но такое становится заметно в тяжелых случаях;

• У пострадавшего резко повышается жар, и пропадает аппетит;

• Регулярность мочеиспускания становится реже;

• Общее обезвоживание организма;

Рвота и диарея лишь ненадолго принесут облегчение больному, потом они вновь повторяются через маленький промежуток времени, а иногда и вовсе носят очень изматывающий характер.

Даже после того, как основные симптомы пройдут, еще несколько дней может ощущаться общее недомогание и дискомфорт в животе. Лучше всего обратиться к врачу, а не заниматься самолечением.

Какие основные причины недуга можно выделить

Причины интоксикации бывают следующие:

1. Наиболее часто это происходит из-за нарушения технологии приготовления, когда повар некомпетентен или нарушает правила хранения и гигиены;

2. Чтобы суши получились хорошими, нужно не только иметь громадный опыт, но и строго соблюдать все правила безопасности, а этим иногда пренебрегают, что несет тяжелые осложнения.

В элитном ресторане такого не встретишь, потому что там жесткий контроль и приготовлением занимаются опытные профессионалы.

Все морепродукты, из которых они готовятся, обязательно должны быть свежими. Перед добавлением их выдерживают в специальных соусах.

Если суши готовятся по всем правилам национальной японской кухни, то от них даже не заводятся глисты. Это достигается тем, что после вылова рыбу сразу же замораживают, это ведет к умерщвлению паразитов.

Какие существуют меры профилактики

Есть несколько простых правил, которые помогут вам сохранить здоровье:

• Не покупайте это блюдо в готовом виде в магазине;

• Заказывайте суши в ресторанах, которые имеют хорошую репутацию;

• Кушайте блюдо с специальным соусом «васаби», который может нейтрализовать любое негативное воздействия паразитов.

Безусловно, суши – это очень вкусное блюдо. Именно поэтому оно настолько популярно в мире. Но следует быть осторожным в их потреблении, потому что получите кучу неприятностей.

Особенно важным является соус «васаби», о котором написано чуть выше. Это хороший способ лишний раз себя обезопасить. На этом все. Не болейте.

С уважением, команда НеТравиОрганизм.РУ

Этой статьей стоит поделится с друзьями:
Комментарии к статье: 1
  1. Я не люблю суши, поэтому не переживаю за то, что ними можно отравиться.

    Елена / Ответить
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :evil: :cry: :???:

Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку, и принимаю политику конфиденциальности