Можно ли отравиться шаурмой и как оказать первую помощь?

2 Комментариев


Добрый день, уважаемые читатели!

Вы любите шаурму? А вы знаете, чем чревато отравление этим блюдом?

Если нет, тогда читайте статью внимательно, так как в ней вы найдете информацию о симптомах, а также инструкцию по оказанию первой помощи и лечению.

Насколько все серьезно?

Согласитесь, это удобно – на обеденном перерыве или после работы заскочили в ларек, купили шаурму, слопали ее на месте и отправились дальше по своим делам. А что, готовить самому не придется, блюдо очень вкусное и питательное, что немаловажно.

А вы уверены в качестве продуктов, из которых готовили ваше блюдо? Конечно же, нет, особенно если вы купили шаурму где-то на вокзале в ларьке, а не в легальном заведении общепита.

А потом многие удивляются, почему же после перекуса заболел живот и начался понос.

Пищевая интоксикация – одна из наиболее опасных. Именно для таких случаев характерно большое число летальных исходов.

Как защитить себя от некачественной пищи? Не покупать? Но это же практически невозможно, так как подобные блюда продаются на каждом углу и привлекают удобностью.

Рано или поздно каждый пробует уличную пищу, особенно дети-школьники, за которыми невозможно уследить. И что же делать, если самое страшное уже произошло?

Во-первых, нужно его вовремя диагностировать и правильно оказать первую помощь пострадавшему.

Кстати, по статистике, именно в нижеперечисленных регионах чаще всего случаются массовые отравления шаурмой:

• в Туле и области;

• в Ростовской области, особенно в Новочеркасске, а также в Ростове-на-Дону;

• в Мордовии, особенно в Саранске;

• в Москве и области.

Практически каждый день в новостях рассказывают о новых случаях пищевых отравлений в данных регионах. Допустим, вы тоже пострадали от некачественной еды. И что делать теперь?

Сначала нужно правильно диагностировать интоксикацию, а для этого следует знать симптомы.

Основные симптомы: как заметить проблему вовремя?

Первые симптомы, указывающие на отравление шаурмой, возникнут примерно через полчаса-час после еды и будут такими:

• боль в животе скручивающего типа (болит желудок и кишечник так, что хочется скрутиться);

• тошнота и рвота (чем сильнее интоксикация, тем чаще будет тошнить);

• чрезмерное выделение слюны;

• апатия, вялость, слабость;

• понос (при сильной интоксикации в кале могут присутствовать кровавые разводы);

• сильное повышение температуры (необязательный симптом);

• головные сильные боли.

Как только заметили эти признаки, нужно начинать действовать. А что делать? Сначала правильно окажите себе или пострадавшему (например, если пострадал ребенок, тогда ему) экстренную помощь.

А о том, что она представляет собой, читайте ниже.

Экстренная помощь: как оказывать?

Первым делом нужно качественно промыть желудок. Промывайте до тех пор, пока он не опустеет полностью.

Пострадавший должен выпить большое количество воды, после чего спровоцировать рвоту.

В воду можно добавить измельченный активированный уголь или пару кристаллов марганцовки.

После промывания нужно принять сорбент (тот же активированный уголь, например) и предотвратить обезвоживание организма.

Если выбрали уголь в качестве сорбента, тогда принимайте его в дозировке 1 таблетка на 10 кг веса.

Чтобы предотвратить обезвоживание, которое, к слову, у детей развивается в разы быстрее, чем у взрослых, нужно принимать солевой раствор или раствор глюкозы:

• солевой готовится так – на литр воды 3,5 г соли;

• раствор глюкозы – на литр воды 20 г глюкозы или 18 г сахара.

Пить нужно после каждого рвотного позыва и после каждого поноса. Пейте небольшими порциями по несколько глотков за раз. Независимо от степени тяжести интоксикации, придется посетить мед. учреждение.

Если интоксикация тяжелая, тогда нужно сразу вызывать скорую, а если нет, как вам кажется, тогда на следующий день пойдите в больницу сами.

Возможные последствия: а может, можно не лечить?

Некоторые думают, что пищевые отравления – это настолько банальная вещь, что ее можно даже не лечить. На самом деле, лечить нужно обязательно, причем не своими силами, а под контролем врачей.

Вот как вы думаете, могут ли быть плачевные последствия после такого происшествия? А я, как врач, скажу, что могут, причем даже летальный исход.

К счастью, зачастую такие происшествия заканчиваются полным выздоровлением, но не всегда. У некоторых в процессе неправильного или самостоятельного лечения возникают осложнения:

• гастриты и язвенные болезни ЖКТ;

• хронический дисбактериоз;

• хроническое расстройство «стула»;

• синдром разраженного кишечника.

Следовательно, если вы не хотите столкнуться с осложнениями, тогда обратитесь в больницу и лечитесь обязательно.

Как проводится лечение?

Лечение проводится в стационарных условиях, если отравление тяжелое, или дома, что решает врач исходя из состояния пациента. Оно может быть таким:

1. При необходимости, назначат дополнительное промывание кишечника. Процедура не особо приятная, но очень эффективная и помогает предотвратить осложнения.

2. Затем назначаются препараты для выведения токсинов, а также лекарства, восстанавливающие ЖКТ. Какие именно принимать, вам скажет лечащий специалист, так как тут все индивидуально.

3. Если причиной интоксикации стали патогенные бактерии, тогда обязательно проводится антибиотикотерапия.

4. Во время реабилитации пациент принимает витамины и пробиотики, восстанавливающие микрофлору кишечника и функциональность ЖКТ.

Чтобы определить, что именно стало причиной интоксикации, нужно сдать анализы. А что чаще всего провоцирует интоксикацию в составе шаурмы?

Конечно же, мясо, которое может быть несвежим, некачественно прожаренным, а может, его просто хранили в неправильных условиях.

В мясе моментально развиваются колонии бактерий, причем самых разных, и даже сальмонелл. В ходе приготовления шаурмы мясо жарится на вертеле, а значит, может остаться сырым в середине.

Если вам попадется такой вот необработанный термически кусочек испорченного мяса, тогда вполне может развиться отравление.

Поэтому выбирайте блюдо тщательно и внимательно следите за тем, как его готовят, если вы не можете отказаться от уличной еды.

На этом все, дорогие читатели. Надеюсь, вы нашли ответы на все свои вопросы, а если так и есть, тогда подписывайтесь на обновления данного сайта и делитесь информацией через социальные сети с друзьями. Всего вам доброго!

С уважением, команда НеТравиОрганизм.РУ

Этой статьей стоит поделится с друзьями:
Комментарии к статье: 2
  1. Отравиться можно и водой и яблоком, да чем угодно. У менЯ дома всегда есть препараты от отравления.

    Нина / Ответить
  2. Привет…крутая статья…спс

    Сергей / Ответить
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :evil: :cry: :???:

Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку, и принимаю политику конфиденциальности