Питание при коронавирусной инфекции

Рецепты приготовления блюд

Некоторые могут усомниться в пригодности мухоморов для приготовления блюд. Неопытным грибникам может быть непонятно, зачем другие собирают эти грибы. Однако мухоморы могут использоваться для того, чтобы употреблять их в пищу.

Жареные грибы

Промыть 15 красных мухоморов, сложить в кастрюлю и варить в течение 20 минут, снимая пену и 3 раза обновляя отвар. Это нужно для того, чтобы избавиться от ядовитых и галлюциногенных алкалоидов, находящихся в грибах. Продукт становится не только безопасным, но и полезным лекарственным средством, которое благотворно влияет на состояние организма. После окончания варки грибы обесцветятся, и их нужно ещё раз промыть под проточной водой.

Разогреть на сковородке растительное масло и добавить туда грибы. После того как они обжарятся 10 минут, добавить сметану и мелко нарезанный лук, посолить. Довести до готовности. Слишком пережаривать не стоит, иначе пропадёт характерный вкус. Грибы можно пожарить с добавлением картошки, лука и зелени.

Как правильно засолить

Грибы нужно отварить в кипящей воде в течение 20—25 минут, чтобы избавиться от токсинов. Из приправ и специй подойдут листья смородины, чеснок, корень хрена, лавровый лист, перец горошком, крупная соль. В подходящую посуду необходимо слоями сложить варёные поганки. Между ними распределить соль (40 грамм на 1 кг грибов) и специи. Утрамбовать и поставить под пресс. Дать настояться в течение 35−45 дней. Хранить в холодильнике.

Степень воздействия интоксикации на человека

Все зависит от состояния здоровья, комплекции, количества употребленного гриба. Если человек ранее подвергал свою психику воздействиям психотропных веществ, то отравление грибами пройдет более интенсивно. Это же относится и к человеку с ослабленным здоровьем. Всасывание токсинов у больного пройдет в ускоренном режиме, в отличие от здорового. Для летального исхода здоровому человеку достаточно 10 ядовитых мухоморов.

При начальных признаках интоксикации следует сразу обратиться в скорую помощь. Самостоятельно излечить последствия интоксикации не получится. Можно только оказать доврачебную помощь отравленному.

Фармакология

Мусцимол является мощным агонистом ГАМК. Он активирует рецептор основного тормозного нейромедиатора мозга, ГАМК. Мусцимол связывается с тем же участком на ГАМКА-рецепторном комплексе, как и сама ГАМК, в отличие от других ГАМКергических препаратов, таких как барбитураты и бензодиазепины, которые связываются с разными регуляторными участками. ГАМКА-рецепторы широко распространены в мозге, и поэтому мусцимол изменяет активность нейронов в нескольких областях, включая кору головного мозга, гиппокамп и мозжечок.
Хотя мусцимол условно считается селективным агонистом ГАМКА, он также является частичным агонистом рецептора ГАМК-С, и поэтому спектр его эффектов связан с комбинированным действием на обе группы целевых рецепторов.
У пациентов с болезнью Хантингтона и хронической шизофренией, пероральные дозы мусцимола вызывают увеличение уровней пролактина и гормона роста.
Во время ЭЭГ испытаниях мусцимола на кроликах, наблюдалось синхронное отслеживание ЭЭГ, что существенно отличается от серотонинергических психоделиков, при приеме которых наблюдается десинхронизация мозговых моделей. При высоких дозах (2 мг / кг), на ЭЭГ наблюдаются характерные скачки.
При употреблении, некоторый процент мусцимола не метаболизируется и выводится из организма с мочой. Эта особенность используется в практиках традиционного энтеогенного использования мухомора красного.
Психоактивная доза мусцимола для нормального человека составляет около 10-15 мг. В книге «Руководство по использованию британских псилоцибиновых грибов» Ричарда Купера, опубликованной в 1977 году, рекомендуется более низкая доза в 8,5 мг. В книге предполагается, что такое количество будет присутствовать в 1 г сухого мухомора, однако это не согласуется с большинством других докладов, в которых утверждается, что для получения такой дозы необходимо 5-10 грамм грибов. Правильную дозу может быть трудно определить, поскольку разные грибы могут обладать разной активностью.

Действие мухомора при употреблении

Необходимо помнить, что видов мухоморов большое количество и при употреблении некоторых видов возможен летальный исход. Так, например, следующие виды мухоморов не исследованы или являются смертельно ядовитыми:

• Amanita phalloides — бледная поганка;
• Amanita citrina — мухомор лимонный или желто-бледная поганка;
• Amanita regalies — мухомор королевский;
• Amanita verna — мухомор весенний;
• Amanita virosa — мухомор вонючий.

В любом случае если вы случайно съели неизвестный гриб необходимо вызвать рвоту и обратиться в больницу в срочном порядке, если алкалоиды начнут поступать в кровь они могут начать разрушать печень и почки.

Лекарством, прекращающее или ослабляющим действие яда на организм, выступают:

• атропин,
• вератрин,
• физостигмин.

Методика лечения у взрослых и у детей одна, но могут быть отличия в названиях препаратах для восстановления нормальной работоспособности выделительной, сердечно-сосудистой и дыхательной систем.

Разделим мухомор на два подвида

Мало кто знает, что мухомор — это целое семейство, которое включает в себя более чем пятьсот отдельных видов. Многие из этих видов ядовиты, некоторые даже смертельно! Но, есть и условно съедобные виды и даже немного грибов высшей степени съедобности.

Ядовитые мухоморы зачастую являются двойником съедобного гриба одной из четырёх категорий съедобности. Сейчас я вам перечислю самые часто встречающихся в наших лесах ядовитые мухоморы:

Виды мухоморов

Жемчужный мухомор (ярко – желтый) – смертельно ядовитый гриб

Amanita gemmata

Красный мухомор

Amanita muscaria

Королевский мухомор

Amaníta regális

Вонючий гриб (белая поганка, белый вонючий, бледная поганка). Смертельно ядовита

Amanita phalloides

Мухомор белый (поганка весенняя)

Amanita virosa

Виды семейства, которые безбоязненно можно употреблять в пищу

Серо – розовый мухомор

Серо – розовый (маремуха)

Amanita rubescens

Одинокий мухомор (щетинистый)

Amanita echinocephala

Яйцевидный мухомор

Amanita ovoidea

Гриб цезарский (императорский мухомор)

Amanita caesarea

Дальневосточный цезарский гриб (цезаревидный гриб, кесаревидный мухомор)

Amanita caesareoides

Поэтому чётко ответить вам на вопрос: «что будет если съел сырой мухомор и можно ли умереть?». Твёрдого ответа дать вам я не смогу. Всё зависит от того, какой вид вы умудрились съесть и есть ли в его составе яд.

По каким причинам многих тянет скушать мухомор?

Сбор грибов мухоморов. Стоит ли?

Люди всё же учатся на своих ошибках и уже научились, не употреблять этого опасного жителя леса в пищу, без объективных причин для этого. Но мозг наш устроен так, что хочется попробовать этот красивый экземпляр. Но мы, часто, всё равно задаёмся вопросом: «а что же будет?» и «смертельно ли это?».

– Да, смертельно. Но смерть от употребления самого знаменитого, красного мухомора, наступает редко. Нужна большая доза употребления и слабый организм. Но просто так, баловаться употребление этого красавца всё же не стоит. Он содержит вещества, из-за которых клетки мозга отмирают в большом количестве и человек понемногу теряет ясный ум и теряет адекватность в своих действиях.

В редких случаях, бывает такое, что человек не зная съедает его. Что делать и какие могут быть последствия?

Серьёзно навредить одна красная особь не в состоянии, возможно лёгкое ощущение изменение в состоянии организма. Лучше перестрахуйтесь и промойте желудок, чтобы точно минимизировать токсичное воздействие на человеческий мозг.

Однозначного мнения у экспертов о летальной дозе нет, но различные источники утверждают, что пагубно повлиять могут десять шляп мухомора. Цифра до сих пор находится в обсуждении и точной её не назвать, но я с уверенностью могу сказать, что даже одну шляпку употреблять просто так не стоит.

Первая помощь на дому

Чем быстрее окажется помощь пострадавшему, тем лучше. Действия надо проводить в следующем порядке:

• Вызвать бригаду медицинской помощи.
• Промыть слабым раствором марганцовокислого калия либо соды желудок. Больному – выпить жидкость (1 литр) и вызвать рвоту, надавливая пальцами на корень языка. Промывание выполняется, пока в жидкости не будет примесей пищи. Если отравился ребенок, промывание проводит медработник.
• Выпить адсорбенты. Они вберут яды, которые попали в кишечник. Доступный препарат – активированный уголь. Одна таблетка принимается на 10 килограмм массы тела. Можно употребить смекту, энтеросгель, полисорб.
• Желательно промыть кишечник. Для этого 1 – 2 литра воды, предварительно накипяченной и охлажденной до температуры тела, вводится через клизму в прямую кишку. В воду добавляется 1 чайная ложка детского либо хозяйственного мыла.
• Для устранения боли можно принять 2 таблетки спазмолитика.

Лаеннек

Состав: Одна ампула препарата Laennec содержит 112 мг гидролизата плаценты человека (клеточные факторы роста HGF, EGF, FGF, IGF-1, TGF-β, NGF, 18 аминокислот, интерлейкины, низкомолекулярные пептиды, витамины E, C, D, B2, B1, PP, около 100 ферментов и свыше 40 минералов).

Фармакодинамика и фармакокинетика: Препарат обладает иммуномодулирующим эффектом из-за способности активировать гуморальный иммунитет и увеличивать активность фагоцитов и натуральных киллеров. Повышает бактерицидную активность лейкоцитов, проявляющуюся в их способности ликвидировать захваченный возбудитель. Входящие в препарат цитокины стимулируют метаболическую и барьерную функции кожи.

Вещества, присутствующие в гидролизате, стимулируют восстановление клеток печени, проявляют антитоксические свойства, снижают накопление липидов и холестерина в гепатоцитах, активируют тканевое дыхание и обмен веществ, тормозят развитие соединительной ткани в паренхиме печени.

Клинические эффекты Лаеннек:

• иммуномодулирующий и иммуностимулирующий эффекты;
• антитоксическое и мощное гепатопротекторное действие;
• стимуляция регенеративной активности тканей;
• противовоспалительный эффект;
• улучшение обмена веществ;
• антифибротическое действие;
• повышение адаптационных возможностей центральной нервной системы;
• снижение активности процессов, провоцируемых свободными радикалами;
• смягчение радиационного воздействия на человека ;
• эффект гармонизации структур и систем организма.

Лаеннек регулирует деятельность физиологических систем человека, стимулируя на клеточном уровне вялые, застойные, угасающие из-за различных болезней или возрастных изменений жизненные процессы, и, наоборот, корректирует и обращает вспять патологические состояния.

Чем вреден мухомор для человека?

Как уже было сказано, если неправильно приготовить гриб, можно достичь максимальной интоксикации организма и вызвать летальный исход. Обычно яд начинает действовать спустя 2-3 часа после употребления, а может затянуться на неделю, медленно поражая организм.

Интересно: в последнее время популярным стал так называемый мухоморный порошок для курения. Его выкуривают, чтобы вызвать галлюцинации.

Если были отмечены симптомы отравления, необходимо как можно быстрее позвонить в скорую и, дожидаясь приезда врача, самостоятельно принять следующие меры:

1. Промыть желудок. Если рвота не началась естественным путем, ее нужно вызвать искусственно.
2. После промывания желудка необходимо прочистить кишечно-желудочный тракт. Сделать это можно с помощью слабительных или клизмы.
3. Наконец, отравившемуся нужно будет выпить любой сорбент. Ярким примером является активированный уголь.

Стоит запомнить, что первая медицинская помощь лишь отсрочит действие яда и уменьшит его количество в организме. Человеку в любом случае требуется помощь опытных докторов.

Использование в косметологии

Экстракты мухомора, используемые в фармакологии или косметологии, практически не содержат токсинов. Они, наоборот, богаты полезными ферментами, полисахаридами и антиоксидантами, обладающими высокой биоактивностью. Экстракт мухомора красного полезен для ухода за кожей. Это средство способствует выработке коллагена и регенерации клеток кожи, делает ее упругой и эластичной, разглаживает мелкие морщины, улучшает цвет лица путем осветления пигментных пятен. Кроме того, кремы, содержащие экстракт мухомора, полезны для борьбы с целлюлитом и растяжками на коже. Кстати, избавиться от мозолей и трещин на коже ног также помогут кремы, содержащие экстракт этих грибов.

Использование в косметологии

Экстракты мухомора, используемые в фармакологии или косметологии, практически не содержат токсинов. Они, наоборот, богаты полезными ферментами, полисахаридами и антиоксидантами, обладающими высокой биоактивностью. Экстракт мухомора красного полезен для ухода за кожей. Это средство способствует выработке коллагена и регенерации клеток кожи, делает ее упругой и эластичной, разглаживает мелкие морщины, улучшает цвет лица путем осветления пигментных пятен. Кроме того, кремы, содержащие экстракт мухомора, полезны для борьбы с целлюлитом и растяжками на коже. Кстати, избавиться от мозолей и трещин на коже ног также помогут кремы, содержащие экстракт этих грибов.

Лечение от галлюциногенных грибов: основные этапы

Лечение от зависимости, к которой привело употребление галлюциногенных грибов, строится, преимущественно, на работе с психикой пациента. Первой помощью является детоксикация от токсинов и восстановление нормального самочувствия в наркологической клинике.

При запущенных стадиях зависимости могут развиться серьезные психические нарушения. В этом случае лечение продолжается в психоневрологическом диспансере.

• Услуга
• Стоимость услуги

• Нарколог на дом
• от 4 500 р.

• Кодирование от алкоголизма
• от 5 000 р.

• Кодирование Вивитролом
• от 26 000 р.

• Кодирование Налтрексоном
• от 35 000 р.

• Кодирование Эспераль
• от 15 000 р.

• Кодирование Торпедо
• от 5 500 р.

• Двойной блок
• от 8 000 р.

• Классический гипноз
• от 13 000 р.

• Эриксоновский гипноз
• от 8 000 р.

• Тетлонг на 3 мес
• от 10 500 р.

• Кодирование Эспераль гель
• от 15 000 р.

• Наркопсихотерапия сеанс
• от 5 000 р.

• Дуплет — экспресс вывод и кодировка
• от 13 500 р.

• Госпитализация в стационар
• от 5 000 р.

• Вывод из запоя в стационаре
• от 2 000 р./сутки

• Реабилитация от алкоголизма с гарантией
• от 25 000 р./мес.

• Реабилитация от наркомании с гарантией
• от 25 000 р./мес.

Если серьезных нарушений в работе головного мозга и нервной системы нет, то зависимый продолжает восстановление в реабилитационном центре, где ему помогают вернуть утраченные навыки социализации, учат самостоятельно контролировать свою тягу к веществу и помогают вернуться к полноценной жизни.

Нужна помощь
нарколога?

Опубликовано: 27.04.2021 Обновлено: 27.04.2021

Оценить:

« Абстинентный синдром при алкоголизме и наркомании

Лечение амфетаминовой зависимости »

Методы лечения миомы матки

Возможно следующие варианты лечения:

• Хирургическое (удаление миомы).
• Консервативное.
• Эмболизация маточных артерий (ЭМА).
• ФУЗ-аблация миоматозных узлов под контролем МРТ.

В настоящее время существует много различных методов лечения миомы матки в зависимости от ее формы и размеров, возраста пациентки, репродуктивных планов и наличия сопутствующей патологии.

Показания к хирургическому удалению миомы матки:

• обильные длительные менструации, приводящие к анемии;
• большой размер опухоли (более 12 недель);
• нарушение функций смежных органов;
• хроническая тазовая боль;
• быстрый рост опухоли (более чем на 4 недели в течении года);
• рост опухоли в постменопаузе;
• субмукозная миома матки;
• субсерозный узел на ножке с угрозой перекрута;
• некроз узла;
• атипичное расположение узлов;
• нарушение репродуктивной функции;
• бесплодие при отсутствии других причин.

Виды хирургического лечения:

• Гистерэктомия – удаление матки — радикальный способ хирургического лечения. Доступ операции: влагалищный,  лапароскопический,  лапаротомический.

• Консервативная миомэктомия – предлагается женщинам репродуктивного возраста. Осуществляется удаление миоматозного узла с сохранением матки. Доступы: лапароскопия, лапаротомия, влагалищный, гистерорезектоскопия, сочетанная (лапароскопия и гистерорезектоскопия).

• Гистерорезектоскопия проводится, если величина матки не более 10 недель, диаметр  субмукозных узлов до 6-7 см.

• Эмболизация маточных артерий (ЭМА) – альтернатива хирургическому лечению.

Показания к эмболизации: симптомная миома матки (геморрагический синдром, болевой синдром), предоперационная подготовка.

Противопоказания: субсерозная и субмукозная миома матки на тонком основании, большие размеры узлов (доминантный узел более 7 см); воспалительные заболевания органов малого таза, аллергия на контраст, пограничные или злокачественные заболевания органов малого таза, нарушения свертывающей системы, нарушения функции почек, сердечная недостаточность.

Надо сказать, что, несмотря на активное развитие оперативных методик, не все узлы требуют именно хирургического удаления. Существует гормональная терапия, подавляющих рост миомы.

Показания к гормональному лечению: предоперационная подготовка к миомэктомии и гистерорезектоскопии, опухоль менее 12 недель, интрамуральное или субсерозное расположение узлов на широком основании.

Лечение гормонами не проводится: при   мено-метроррагии и выраженном болевом синдроме. Сопутствующие экстрагенитальные заболевания являются  противопоказанием к хирургическому лечению.

Основные группы препаратов для консервативного лечения миомы матки:

• селективные модуляторы рецепторов прогестерона – улипристал ацетат;
• агонисты гонадолиберин: диферелин 3,75мг, люкрин-депо, бусерелин депо;
• КОК;
• Антигестагены: мифепристон;
• Гестагены (стабилизирующее действие на рост опухоли не доказано);
• ВМС: Мирена, норэтистерон, дигидрогестерон, прогестерон;
• ингибиторы ароматазы: эксеместран, летрозол, анастразол.

Что говорит Википедия

Альфа-фетопротеин используется при лечении астмы, хобл, гепатитов, миомы матки, диабета, саркоидоза, онкологии, урогенитальных инфекций, рассеянного склероза, постинфекционных поражениях сердца и почек, постинсультных состояний, тромбооклюзионных поражений сосудов, язвенных болезней кишечника, ожогов, для улучшения потенции, входит в состав косметики . АФП оказывает стимулирующее воздействие на рост и пролиферацию фибробластов.

Обладает синергизмом по отношению к эпидермальному, трансформирующему и инсулиноподобному факторам роста, оказывает влияние на метаболизм стероидных гормонов. Способен активировать ген апоптоза и запускать механизм запрограммированной гибели раковой клетки (аналогично фактору некроза опухолей). Обнаружена способность препятствовать связыванию вирусов с мембранами лимфоцитов и ограничивать атаку аутоантител на специфические сайты и рецепторы клетки. Показана эффективность при лечении заболеваний с выраженным аутоиммунным компонентом (аутоиммунные поражения щитовидной и поджелудочной желез, спаечная болезнь, артриты, артрозы, астма, постинфекционные поражения сердца и почек, миастения и т.д.), изучается возможность применения в комплексной терапии сахарного диабета, ревматизма, злокачественных опухолей и ряда других заболеваний.

Первая помощь

Если случилось отравление грибами, необходимо срочно вызвать неотложную скорую помощь. Человека незамедлительно доставят в больницу, чтобы оказать ему первую медицинскую помощь. До приезда бригады можно принять следующие меры:

Чтобы избавить организм от ядовитого токсина, нужно несколько раз промыть желудок специальным раствором. Для этого в пятилитровой банке воды нужно развести 3 ст. ложки соли (детям на одну меньше).
Кишечник промывается с помощью 2 литров кипячёной воды. Её вводят через клизму в прямую кишку.
Необходимо принять таблетку мочегонного средства, при отсутствии поноса — слабительное

По прошествии приблизительно 10 минут следует выпить любое сорбирующее средство, например активированный уголь, из расчёта 1 таблетка на 10 кг массы тела.
Важно пить много воды.
Нельзя оставлять отравившегося в одиночество.
Если произошла потеря сознания, нужно перевернуть человека набок, после чего наблюдать за тем, чтобы в дыхательные пути не попали рвотные массы.
При тяжёлом состоянии применяют плазмаферез, гемосорбцию и гемодиализ. Если пострадавший агрессивен и возбуждён, врач назначит успокоительные лекарства, такие как дроперидол, галоперидол, натрия оксибутират, седуксен.
Если затруднено или отсутствует дыхание, применяется искусственная (аппаратная) вентиляция лёгких.

Ложный белый гриб: его виды и отличительные черты

Во избежание отправления важно внимательно просматривать содержимое корзины после сбора грибов. От того, какие грибы попались грибнику, будет зависеть состояние его здоровья и даже жизнь

Рецепты приготовления блюд

Некоторые могут усомниться в пригодности мухоморов для приготовления блюд. Неопытным грибникам может быть непонятно, зачем другие собирают эти грибы. Однако мухоморы могут использоваться для того, чтобы употреблять их в пищу.

Жареные грибы

Промыть 15 красных мухоморов, сложить в кастрюлю и варить в течение 20 минут, снимая пену и 3 раза обновляя отвар. Это нужно для того, чтобы избавиться от ядовитых и галлюциногенных алкалоидов, находящихся в грибах. Продукт становится не только безопасным, но и полезным лекарственным средством, которое благотворно влияет на состояние организма. После окончания варки грибы обесцветятся, и их нужно ещё раз промыть под проточной водой.

Разогреть на сковородке растительное масло и добавить туда грибы. После того как они обжарятся 10 минут, добавить сметану и мелко нарезанный лук, посолить. Довести до готовности. Слишком пережаривать не стоит, иначе пропадёт характерный вкус. Грибы можно пожарить с добавлением картошки, лука и зелени.

Как правильно засолить

Грибы нужно отварить в кипящей воде в течение 20—25 минут, чтобы избавиться от токсинов. Из приправ и специй подойдут листья смородины, чеснок, корень хрена, лавровый лист, перец горошком, крупная соль. В подходящую посуду необходимо слоями сложить варёные поганки. Между ними распределить соль (40 грамм на 1 кг грибов) и специи. Утрамбовать и поставить под пресс. Дать настояться в течение 35−45 дней. Хранить в холодильнике.

Симптомы отравления

Нарушения работы организма после отравления мухомором наступают не сразу. Обычно симптомы проявляются через 20—30 минут после еды, но иногда период может затянуться до 2—6 часов. Чем дольше этот срок, тем больше токсинов впитывается в кровь, потому отравление будет тяжелее, а прогноз — хуже. Даже если больной пока не чувствует себя плохо, но есть уверенность в употреблении им ядовитого гриба, стоит незамедлительно обратиться к врачу.

Важно помнить, что отравление мухомором не может перейти в хроническую стадию. Даже его лёгкая форма, если организм неспособен справиться с токсинами, при отсутствии помощи может привести к серьёзным последствиям или даже смерти

Из-за этого особенно важно научиться своевременно опознавать симптомы и отличать их от обычного пищевого отравления.

К таковым относятся:

1. Тошнота, за которой следует рвота, внезапная слабость, обильное слюноотделение, потливость, гипертермия, обусловленная пониженной температурой тела, редкий пульс.
2. Острые колющие боли в животе, за которыми следует понос, иногда с кровью.
3. Белки глаз желтоватого оттенка, кожа бледная, слизистые сухие. При тяжелых случаях отравления возможно резкое ухудшение зрения.
4. Из-за повышенного отделения слизи в бронхах, наступает их спазм, сопровождающийся тяжёлым, хриплым дыханием.
5. Головокружение, нарушения сознания. Может наблюдаться возбуждение либо беспричинный страх и подавленность. В тяжёлых случаях — галлюцинации, бред, судороги, истерика, потеря сознания.
6. Если помощь не оказана своевременно, наступает следующая стадия отравления, для которой характерно двигательное возбуждение, через 6—10 часов сменяющееся сонливостью и апатией.

Читать также Можно ли есть шампиньоны сырыми, если шляпка потемнела

При отсутствии своевременного медицинского вмешательства проявление симптомов будет только усиливаться. Наиболее опасно отравление мухоморами для детей, пожилых людей, пациентов, страдающих заболеваниями почек и печени, функцией которых является вывод токсинов из крови, а также людям с болезнями сердечно-сосудистой системы.