Что такое мускатный орех?

Дозировка

Мускатный орех — это сильно действующий продукт, способный нанести вред здоровью при неосторожном его употреблении. В небольших дозах — до 1 г в день — он оказывает полезное действие и укрепляет организм, но превышение дневной нормы, особенно усиленное влиянием спирта, может привести к серьезному отравлению, недомоганию, нервным срывам, галлюцинациям и другим проблемам

Чрезмерное употребление алкоголя приводит к отказу внутренних органов и значительным нарушениям сознания. Поэтому крепкие настойки на мускате употребляют как лекарство, а столовые напитки с добавлением щепотки душистого порошка на 1,5-2 литра основы можно принимать максимум по 2-3 рюмки и не прибегать к употреблению настойки регулярно.

Дженкем

Дженкем (от англ. jenkem) является ингаляционным наркотическим средством с галлюциногенными свойствами. Интересен способ получения вещества – он синтезируется из кала и мочи. Уже в 90-х годах ходили слухи, что это наиболее популярный наркотик среди людей, проживающих в Замбии. Способ изготовления заключается в помещении кала и мочи в пластиковой бутылке. На горло сосуда натягивается воздушный шар, после чего смесь оставляется на солнце. Впоследствии наркоманы просто вдыхают пары, которые образуются от брожения биологических остатков.

В середине осени 2007 года в Штатах поднялась волна истерии, связанная с многочисленными известиями о дженкеме. Оказалось, что африканский уличный наркотик обрел популярность среди американской молодежи. Но потом журналисты и исследователи неоднократно сомневались в заявленных масштабах популярности. По некоторым данным, эта паника была поднята благодаря интернет-мистификации.

Лучший рецепт для секса

Простой рецепт поможет локализовать тяжесть, боль, судороги и жжение в венозных протоках. Бороться с заболеванием лучше на первых этапах, когда на ногах еще малозаметны вены и отсутствуют значительные уплотнения. Возьмите один плод, размелите в кофемолке – получится чайная ложка.

Принимать ежедневно на протяжении трех недель – утром натощак. Когда выраженные симптомы исчезнут можно употреблять раз в два дня. Хорошо помогает преодолеть варикоз настойка из меда (100 г), ореха (20 г) и стакана кипятка. Снадобье выпивать по 15 г – трижды в сутки.

Пряность оказывает комплексное воздействие, влияя на каждую систему в отдельности:

Регулярное употребление специи улучшает память, концентрацию, внимание. За счет усиления кровотока в головных сосудах стимулируется деятельность мозга.
Приправа помогает от запаха алкоголя

Чтобы избавиться от перегара, достаточно выпить стакан воды, приправленной щепоткой молотых зерен. Это же средство помогает уменьшить кровоточивость десен, облегчить зубную боль.
Приправа увеличивает выработку эндорфина – гормона счастья. С его помощью человек выходит из апатичного состояния, становится радостнее и спокойнее.
Улучшает работу органов ЖКТ. Повышает аппетит, лечит заболевания пищеварительной системы. Оказывает обезболивающий эффект.
Для быстрого восстановления рекомендуется растирать эфирным маслом больные суставы, ушибы, раны.
Улучшает работу печени, почек.
Положительно сказывается на составе крови.
Улучшает кровообращение, делает стенки сосудов крепче, эластичнее. Регулирует уровень холестерина, глюкозы в крови.

Использовать народные средства на основе пряности следует осторожно, соблюдая указанные дозировки и при отсутствии противопоказаний

Для женщин

Особое действие окажет приправа на женский организм:

1. Семена дополнят комплексную терапию гинекологических заболеваний. Станут хорошим профилактическим средством от рака молочной железы, матки и придатков.
2. Регулярное употребление пряности восстановит гормональный фон, стабилизирует эмоциональное состояние, укрепит нервы.
3. Избавит от фригидности, повысит либидо.
4. Ускорит обмен веществ в организме, поможет стать стройнее, привлекательнее.

Считается, что семена обладают особыми магическими свойствами

Помогают девушкам стать привлекательнее, притягивают внимание мужчин

Предлагаем ознакомиться Самые популярные клички лошадей и пони

Для мужчин

В большей степени мускатный орех действует на мужчин как афродизиак. Он повышает потенцию, лечит заболевания половой системы. Считается хорошим профилактическим средством от рака простаты и яичек.

Эфирное масло или настой мускатного ореха помогает снять раздражение после бритья, уменьшить угревую сыпь у мальчиков-подростков. Для этого нужно использовать средства наружно.

Мускатный орех считается полезной пряностью для беременных и кормящих женщин. Употребление специи при беременности поможет восстановить силы, нормализовать пищеварительную систему будущей матери, помочь в развитии нервной системы плода.

Пряность поможет восстановить женский организм после родов, усилит выделение молока при грудном вскармливании, нормализует работу внутренних органов.

Мускатный орех в молотом виде можно добавлять в пищу или пить кефирный коктейль из стакана кефира, 1 чайной ложки мускатного ореха, 1 столовой ложки измельченных зерен укропа.

Детям при отсутствии противопоказаний можно добавлять орех в пищу в маленьких дозировках с раннего возраста:

1. Непоседам рекомендуется давать мускатный орех с молоком и медом в качестве успокоительного. Напиток укрепит нервную систему, нормализует сон.
2. Пряность избавит от болей во рту, когда режутся зубки. Для этого также поможет молочный коктейль с щепоткой пряности, добавление специи в каши.
3. Тертые семена помогут при вздутии, газообразовании. В малых количествах специя окажет положительное влияние на пищеварение.

Важно следить за реакцией детского организма на новый продукт в рационе. При малейших изменениях в самочувствии ребенка нужно на время прекратить использование пряности, проконсультироваться с врачом

Затем ингредиенты заливаются очищенным 70-ти процентным медицинским спиртом (0,8 л.) и настаиваются в герметичной посуде 7-8 дней. После чего настойка употребляется ежедневно 3 раза в сутки по 25-30 мл. Это наиболее эффективное применение мускатного ореха для усиления полового влечения.

Мускатный орех афродизиак

Мускатный орех: польза

Богатый эфирными маслами – миристицином, элемицином, эвгенолом, сафролом, камфеном, дипентином, цинеолом, сабинином и др., – минералами, витаминными веществами. Продукт обладает следующими положительными эффектами:

• облегчение болей (особенно в области мышц и суставов);
• снятие воспалений;
• нормализация сна, устранение бессонницы;
• нормальное функционирование нервной системы;
• улучшенное пищеварение (устранение газообразования, вздутия, запоров);
• очистка кишечника от таких вредных веществ, как шлаки и токсины;
• улучшенная мозговая деятельность;
• снижение кровяного давления;
• повышенная работоспособность (выраженное адаптогенное свойство);
• улучшенная концентрация внимания;
• снятие стрессов;
• освежение дыхания, устранение неприятного запаха из ротовой полости (уничтожение бактериальных клеток рта);
• улучшенный вид эпидермиса (очистка кожных пор, лечение акне);
• снижение риска развития раковых опухолей (антиоксидантное действие).

Доказана эффективность всем известной приправы в отношении бактериальных клеток (стрептококка), напитки придают бодрость, поэтому неоспорима польза мускатного ореха для организма человека.

Мускатный орех улучшает кровообращение

Мускатный орех: польза и вред для здоровья женщины

Жителям восточной Африки не понаслышке известны наркотические свойства ореха, усиливающие влечение к противоположному полу. Стоит отметить, что в исламских государствах запрещено употреблять алкогольные напитки, но данная специя даже рекомендуется. Добавленный в утреннее блюдо орех способен возбуждать только женщин – на мужской организм, согласно данному мнению, которое опровергнуто, средство действует совершенно иначе.

В продукте содержатся полезные для диетических систем питания пищевые волокна, но мускатный орех все же неприменим в данном случае – использование может привести к побочным эффектам от употребления.

Мускатный орех является хорошим средством для ухода за кожей

Мускатный орех: польза и вред для мужчин

Общепринятое мнение жителей стран восточной Африки о действии добавки к пище в качестве сексуального возбудителя только на женский организм было опровергнуто результатами исследований, проведенных индийскими учеными. Данные получены на крысах, результаты показали, что средство действует и на самцов. Стоит отметить, что растительная добавка не работает молниеносно, поэтому вне зависимости от пола для усиления либидо использовать приправу стоит регулярно. Первые результаты следует ожидать спустя 2-3 дня после начала курса.

Мускатный орех помогает при проблемах в интимной жизни у мужчин

Полезные свойства мускатного ореха для мужчин не заканчиваются на усилении либидо: дело в том, что на основе данного компонента фармацевтические компании производят ряд препаратов, необходимых для улучшения потенции. Ингредиент улучшает функционирование сердечно-сосудистой и нервной систем, за счет чего:

• перепады настроения остаются в прошлом;
• исчезает физическое и эмоциональное напряжение;
• усиливается стрессоустойчивость – человек становится менее подверженным конфликтам;
• пропадает хроническая усталость.

В результате применения нейтрализуется симптоматика нарушенной потенции, вызванной нервными перегрузками, налаживается сексуальная жизнь.

Мускатный орех: польза и вред для здоровья после 50 лет

Выраженное стимулирующее действие на головной мозг, улучшение памяти, нормализация артериального давления, питание минералами и витаминами группы В, повышение эмоционального фона, иммуностимулирующий эффект – качества продукта, которые необходимы организму возрастом от 18 и старше лет вне зависимости от пола.

Если говорить о твердом или измельченном виде такого продукта, как мускатный орех молотый, польза идентичная цельному плоду, ведь употреблять целиком могут только жители Индонезии, где произрастает растение. Присутствующий на прилавках плод настолько тверд, что есть его можно лишь перетертым.

Медицинская помощь при отравлении

Если появилось ощущение дурноты, то необходимо осторожно изменять положение тела. При этом, слегка наклонившись вперед, постоять 10 секунд и выпрямиться, но очень медленно

Благодаря напряжению мышц брюшного пресса, процесс нормализации состояния ускорится. Однако если есть признаки передозировки, вызвавшей интоксикацию организма, то необходимо безотлагательно вызвать скорую помощь.

Ожидая профессиональную помощь, нужно принять первоочередные меры по улучшению состояния пострадавшего. Действие активных компонентов можно уменьшить промыванием желудка. Использовать только эту процедуру недостаточно в связи с тем, что эффект продолжается на протяжении одного или двух дней.

В медицинской практике в качестве антидота применяются как лекарства, так и натуральные продукты:

• Лецитин – улучшает работу печени, нормализует клеточный обмен, влияет на укрепление нервной системы.
• Пирацетам – препарат из серии ноотропов, улучшающий мыслительные процессы. Используется для комплексной терапии заболеваний нервной системы.
• Желтки куриных яиц характеризуются природным содержанием лецитина. Положительно влияют на восстановление функции печени, способствуют избавлению от неврозоподобных состояний.
• Обильное питье – влияет на ускорение очистки всего организма и восстановление водно-солевого баланса.
• Активированный уголь – выводит токсичные вещества из ЖКТ и способствует очищению крови.

Мускатный орех: что в составе

Состав приправы отличен эфирными веществами, которые обладают антимикробным, успокаивающим действием и одновременно придают блюдам приятный запах со сладковатой ноткой. Высокое содержание марганца говорит об антиоксидантных свойствах, что необходимо в профилактике раковых опухолей.

Калорийность

Энергетическая ценность продукта составляет 525 килокалорий, что соответствует 26% от дневной нормы. Высокий показатель калорийности говорит о необходимости контроля употребляемого количества, который стоит вести, исходя не только из данного параметра, но и вредных свойств.

Пищевая ценность

Составляющие на сто грамм, граммы/процент от суточной потребности, %:

• белки/5,8/10,0;
• жиры/36,3/180,0;
• углеводов/49,4/38,0;
• пищевых волокон/20,9/55,0.

Высокое содержание растительных жиров, которые легко усваиваются организмом человека – 2 суточные нормы в 100 граммах – говорит о неприменимости мускатного ореха в диетических системах питания. При высоком содержании пищевых волокон использование с целью похудения крайне не желательно из-за токсических свойств: при употреблении более 1 грамма в сутки возможны галлюцинации и другие побочные эффекты (подробнее – см. раздел о вреде и противопоказаниях).

Витаминно-минеральный состав

Продукт богат следующими витаминными и минеральными веществами:

• бета-каротином;
• тиамином;
• рибофлавином;
• пиридоксином;
• ниацином;
• витамином С (аскорбиновой кислотой);
• фолиевой кислотой;
• ретинола ацетатом (витамином А);
• натрием;
• калием;
• кальцием;
• медью;
• железом;
• магнием;
• марганцем;
• фосфором;
• цинком.

Калий необходим для контроля сердечного ритма и нормализации кровяного давления. Витамины группы В в комплексе с магнием поддерживают функционирование нервной системы, необходимы для здорового вида эпидермиса, волос, улучшенной структуры ногтей. Для плодов характерно повышенное содержание марганца, который обладает антиоксидантным действием, отвечает за пигментацию и за крепкость составов и тонус мышц, укрепляет сосудистые стенки, улучшает работу головного мозга.

Рецепты блюд с мускатным орехом молотым

Вот несколько рецептов очень вкусных блюд

1. Фриттата. Очистите и измельчите чеснок (3 зубчика), лук (2 головки) и петрушку (5 веточек). Смешайте их с соком лимона (половинки) и дайте им постоять, пока будете заниматься другими ингредиентами. Далее помойте и разделите на несколько частей брокколи (200 г). Потом нарежьте полукольцами один болгарский сладкий перец. Затем разбейте два яйца, посолите их и посыпьте маленькой щепоткой мускатного ореха, хорошо взбив массу. Теперь обжарьте в сливочном масле лук и смешайте его с капустой. Добавьте сюда перец, порубленные листья тимьяна (2 шт.) и все остальные ингредиенты, кроме яиц. Тушите смесь на слабом огне 20 минут, а то, что осталось, вылейте в самом конце, за 2-3 минуты. После этого достаньте блюдо и отправьте его в духовку на 5 минут.
2. Гратен дофинуа. Для приготовления 4-х порций смешайте сливки средней жирности и молоко в соотношении 1:3, доведите смесь до кипения и уберите с конфорки. Далее почистите картофель (600 г), желательно розового сорта, и нарежьте соломкой. Ни в коем случае не мойте овощи, ведь содержащийся в них крахмал будет нужен для придания массе густоты. Просто аккуратно введите их в молочную смесь, сдобрите мускатным орехом, солью и перцем по вкусу и оставьте на слабом огне до готовности, регулярно помешивая. За 5 минут до этого натрите сыр грюйер (120 г) и аккуратно введите его в массу. Когда он полностью расплавится, снимите кастрюлю с огня, посыпьте ее мякотью чеснока (3 дольки), черным перцем и поставьте в прогретую до 180°C духовку на 20 минут. Понять, что гратен готов, можно по проникновению кончика ножа внутрь.
3. Кексы. В первую очередь всыпьте в муку высшего сорта (400 г) соль (3-я часть чайной ложки), мускатный орех (половина полной щепотки), соду (на кончике ножа), корицу и имбирь по 4-й части чайной ложки. Затем почистите, помойте и натрите на самой крупной терке морковь (4 шт. небольших размеров), желательно сладкую. Теперь соедините тростниковый нерафинированный сахар (200 г), щепотку ванилина и яйца (2-3 шт.), растительное масло (3/4 стакана). Затем введите в массу тертую морковь, взбейте ее до образования кремообразной кашицы и выложите тесто в смазанные маслом формы для выпекания. Лучше всего, если они будут силиконовыми. После этого прогрейте духовку до 180°C и поставьте их сюда на 20-25 минут. Перед тем как достать кексы, проткните их зубочисткой. Если к ней ничего не прилипнет, значит, выпечка готова. Не рекомендуется доставать ее из форм, пока она не остынет.
4. Печеночный паштет. Помойте и измельчите комбайном печень (300 г). Теперь очистите, порежьте и добавьте одну не очень горькую луковицу. Затем сделайте то же самое с чесноком (4 дольки). Далее влейте сюда два яйца, приправьте смесь куркумой, черным перцем и мускатным орехом (каждого берется на кончике чайной ложки). Также положите 1 ч. л. соли, муку (2 ч. л.), манку (0,25 стакана) и молоко (60 мл). Потом возьмите два чистых маленьких прозрачных пакета, оденьте их друг на друга и вылейте внутрь подготовленную массу. Затем плотно завяжите их, закипятите полную, большую кастрюлю воды и положите печень сюда. Варите паштет 1,5 часа на слабом огне под крышкой и, когда он будет готов, достаньте его и придавите прессом до полного остывания.
5. Пирог. Просейте муку (200 г) и добавьте в нее соль (0,5 ч. л.), сахар (0,1 ч. л.) и 50 г сливочного масла, нарезанного ломтиками. Переложите эту массу в блендер или комбайн и хорошо взбейте. После этого добавьте в нее яблочный уксус (1 ст. л.), холодную воду (60 мл) и включите прибор еще на 1 минуту. Далее слепите тесто, заверните его в пищевую пленку и дайте ему полежать в холодильнике 2-3 часа. Потом раскатайте его в пласт толщиной не более 3 мл и положите в смазанную маслом форму для выпекания. Затем сделайте вилкой по всему диаметру листа проколы и отправьте его в морозилку на 15 минут. В это время приготовьте начинку — помойте и поварите 10 минут в соленой воде разобранную цветную капусту (0,5 кг). Слейте воду и залейте ее сметаной (120 г) и 3 яйцами, посыпьте мускатным орехом, солью, черным молотым перцем (по вкусу). Теперь взбейте массу блендером и выложите на охлажденное тесто. Сверху посыпьте его твердым сыром (150 г) и выпекайте в духовке около 30 минут до готовности.

Важно! Поскольку аромат мускатной специи не отличается высокой стойкостью, то по возможности добавлять его нужно как можно ближе ко времени готовности блюда.

Мускатный Орех в фарш. Как использовать мускатный Орех в кулинарии

Мускатный орех — это тропический плод. Произрастает он в Юго-Восточной Азии. Специя мускатный орех используется в очень многих кулинарных блюдах: в мясе, морепродуктах, салатах, домашних колбасах, выпечке, десертах, чаях и кофе.

Подберите свой рецепт

Мускатный орех — это высушенное семя без кожуры. Для его сушки разводится специальный бездымный огонь. В промышленных масштабах мускатный орех выращивается на острове Маврикий и на островах Малайского архипелага, в Бразилии, Вест-Индии, Шри-Ланке. Аромат ореха теплый и сладковатый, немного жгучий, а порой горький. Для того чтобы у ореха проявился пряный аромат, его следует потереть на терке или измельчить при помощи острого ножа.Мускатный орех очень хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами. Также добавляйте его в фарш. Он будет отличной приправой к фаршированной курице, утке, свинине, баранине, тушеной говядине, паштету из печени, телятине. В этих блюдах количество тертого мускатного ореха может варьироваться от 15 до 60 грамм. Применяйте орех и с грибными блюдами: особенно с теми, которые готовятся в духовке.Если вы готовите блюда из овощей, учтите, что мускатный орех хорошо сочетается с картофелем, бобами, шпинатом, щавелем, луком, сельдереем, а также с белокочанной, цветной, краснокочанной, брюссельскойи кольраби. Примерное количество мускатного ореха для овощных блюд и салатов: 50-60 грамм.В небольших количествах используйте мускатный орех в блюдах из творога, сыра и риса. Пряность прекрасно сочетается с овощными и куриными супами, бульонами и супами-пюре. Также кладите тертый орех в яичницу, омлет и другие блюда из яиц. Можно приправлять мускатным орехом блюда из крупы и муки: блинчики, лапшу, оладьи, кулебяки, вареники и так далее. В таких блюдах содержание мускатного ореха может быть небольшим: от 20 до 30 грамм.При выпечке шоколадных кексов, тортов, кремов, пудингов, печенья, пирожных, пирогов, вафель мускатный орех придаст пряный и чудесный аромат. Используйте его также при приготовлении десертов из печеных яблок, абрикосов, слив. Специя очень популярна в необычных напитках и коктейлях: глинтвейн, аперитив, томатный сок, лимонад, пунш, какао и даже молочные коктейли.В любые мучные изделия кладите мускатный орех в момент замешивания теста, а в соусы добавляйте во время варки. Общее количество мускатного ореха на одну порцию не должно превышать одного грамма. Это приблизительно равно трем щепоткам дробленного ореха. Хранить мускатный орех следует в сухом и прохладном месте, но не в холодильнике.В состав плодов мускатного ореха входит эфирное масло, гераниол, камфен, эвгенол, пинен, терпинеон, дипентен, жирное масло, витамины А, С, В, В1 и различные микроэлементы.

Динитрофенол (DNP)(С6H4N2O5)

Известен как 2,4-динитрофенол. Является достаточно сильным жиросжигателем, входящим в состав многих напитков и диетических продуктов, предназначенных для потери веса. Интересно, что сжигание жиров осуществляется в самом прямом смысле слова. Правда, при этом невероятно поднимается температура тела.

Заметим, что это вещество стало известным еще в 1930 году. Официальный запрет на его распространение поступил только пару лет назад, поскольку наркотик вызывает тяжелые изменения в организме, является опасным для человеческого здоровья. Тем не менее, продукт до сих пор можно купить на черном рынке.

До 1938 года динитрофинол использовался в качестве официального медицинского средства для похудения, но позже был запрещен ввиду серьезных побочных эффектов, к которым следует причислить катаракту, повреждения кожи, отиты. Сегодня он снова становится все популярнее, в основном поступает из Китая. Интересно, что производители позиционируют его как регулятор роста растений или гербицид.

Наркотический эффект

При употреблении в больших количествах мускатный орех действует как наркотик. Психотропный эффект плодов обусловлен наличием в их составе трех веществ:

1. сафрола;
2. элистицина;
3. миристицина.

Именно эти соединения используются для создания синтетических эйфоретиков и галлюциногенов, включенных в класс амфетаминов. Попадая с кровотоком в печень, они подвергаются воздействию пищеварительных ферментов и преобразуются в те же активные компоненты, которые присутствуют в ЛСД и экстази. Вернувшись в кровоток, психотропные вещества транспортируются к головному мозгу, где воздействуют на серотониновые рецепторы, управляющие слуховым и зрительным восприятием – возникают галлюцинации.

Содержащийся в мускатнике миристицин взаимодействуют с эндоканнабиноидной системой мозга. Каннабиноиды есть в организме каждого человека. Они крепятся к рецепторам и периодически разрушаются. Активные компоненты ореха замедляют процесс их распада, провоцируя эйфорию. По такому же принципу действует марихуана, но только эффект от нее выражен сильнее.

Эффект от мускатных орехов (на сленге – «трип») проявляется через 3–4 часа после их употребления. Нарушается координация, появляются галлюцинации, возникают приступы беспричинного смеха и эйфории, ощущается растяжение времени. Расфокусируется зрение, и искажается восприятие пространства: окружающие предметы расплываются, наркоман видит блики, плохо контролирует тело, натыкается на мебель, способен спровоцировать ДТП или выпасть из окна.

Повышается восприимчивость: общение, музыка, танцы, чтение нудной книги – все кажется ярким и насыщенным. Человек раскрепощается, становится болтливым, но не может логически связать слова и выговорить их. Усиливаются не только положительные эмоции, но и негативные: легкая грусть способна спровоцировать депрессию, а глубокая – мысли о суициде.

Пик наркотического опьянения наступает через 8 часов после принятия психотропных плодов. Затем эффект от них снижается – развивается сонливость, отрешенность. При передозировке возникают серьезные проблемы со здоровьем, которые способны привести к летальному исходу – в наркологии встречались смертельные случаи от 70 грамм плодов.