Все про мак: как выглядит, можно ли его выращивать на даче

Общая характеристика растения

Мак — однолетнее, двухлетнее или многолетнее травянистое растение семейства Маковые с развитым стеблем или бесстебельные. Высота растения может достигать 150 см в зависимости от разновидности. К нему принадлежат несколько десятков видов. Самым известным является снотворный мак (опийный).

Листочки растения мак рассеченные на одну, две или несколько частей. Они могут быть гладкими, но обычно на них имеются мелкие махровые или ровные волоски.

Привлекает внимание растение своими удивительной красоты цветами, похожими на огненную чашу с черными угольками в ее середине. Крупные цветы с насыщенными, нежными лепестками, омытыми росой, и бесчисленным множеством тычинок в центре раскрываются с первыми лучами солнца

Их лепестки бывают окрашены в алый, белоснежный, розоватый, золотистый и даже черный цвета всевозможных оттенков.

Плод растения мак — коробочка продолговатой яйцевидной формы, в середине которой созревают мелкие семена в огромном количестве. Когда созревшая коробочка разрывается, семена разлетаются на значительные расстояния. Семена могут также высыпаться через проемы в коробочке и разноситься ветром.

Виды маков

Маки могут быть как однолетними, так и многолетними. Что касается однолетних, то наиболее распространенным однолетним видом мака можно назвать ОПИУМНЫЙ МАК, или, как его еще называют — СНОТВОРНЫЙ МАК (Papaver somniferum). Он представляет собой необыкновенной красоты растение, высота которого составляет 40-120 см. Листья снотворного мака имеют несколько сизоватый оттенок, а сами цветки могут достигать в диаметре 10-15 см. Причем, лепестки цветка могут быть, как цельными, так и разрезанными. Время цветения этого сорта мака припадает на середину лета. Особенно хочется отметить тот факт, что, несмотря на такое своеобразное название, современные сорта этого вида, использующиеся в декоративном садоводстве, не имеют запрещенных веществ.

Сорта снотворного мака имеют широкий спектр цветов. Встречаются розовые, бежевые, белые, вишневые, красные, сиреневые, малиновые маки, которые могут быть как однотонными, так и многоцветными. Наиболее красивой является форма этого сорта мака в виде пиона, растения которой достаточно крупные и имеют большие махровые цветки. В качестве примера можно назвать сорта WHITE CLOUD, махровые цветки которого имеют чисто белый цвет, или ДАТСКИЙ ФЛАГ, цветы которого имеют красно-желтый окрас и красивую бахрому.

литература

• Вилфрид Аренс, Ян Снейд: Поппи. Сорта, выращивание, рецепты. Ульмер, Штутгарт 2000, ISBN 3-8001-3112-9 .
• Дени Боун: Большая травяная энциклопедия Дюмона. DuMont, Кельн 1998, ISBN 3-7701-4607-7 .
• Вернер Дроссендёрфер: Цветы, травы и эссенции. Thorbecke, Ostfildern 2003, ISBN 3-7995-3509-8 .
• Манфред А. Фишер , Карл Освальд, Вольфганг Адлер: Экскурсионная флора Австрии, Лихтенштейна и Южного Тироля. 3-е, улучшенное издание. Штат Верхняя Австрия, Биологический центр Государственных музеев Верхней Австрии, Линц 2008, ISBN 978-3-85474-187-9 .
• Герхард Грюммер : Вклад в анализ свойств чувствительности Papaver somniferum к Helminthosporium papaveris. Jena 1951, ( диссертация Йены , факультет естественных наук, 16 августа 1951 г., 69 страниц).
• Розвита Кирш-Штракке, Петра Видмер: Бабочка и опийный мак. О символическом содержании изображений животных и растений на гробницах. В: Stadt und Grün (Садовый отдел). 48, No. 8, 1999, pp. 520-526.
• Оскар Себальд (адаптация): Дикие растения Центральной Европы. ADAC, Мюнхен 1989, ISBN 3-87003-352-5 .

Лечебные свойства мака снотворного

Морфин маковых зерен относится к наркотическим анальгетикам. Под его влиянием повышается порог болевой чувствительности, удлиняется период переносимости боли, ослабляется эмоциональная реакция больного па появление боли, улучшается психологическое состояние — уменьшаются страх и болевые страдания. Все это развивастся при сохранении сознания и мышления, но при частичной утрате самоконтроля.

Лекарственное значение мака обусловлено наличием в его млечном соке алкалоидов (опиум), используемых в медицине в качестве болеутоляющего, успокаивающего и снотворного средства.

Морфин понижает возбудимость дыхательного и кашлевого центров. Он влияет на деятельность сердца: после кратковременного учашения ритма сердечных сокращений наступает замедление.

Лекарственные формы и способ применения мака снотворного

Отвар цветков мака. Заварить 1 стаканом кипятка или 1 стаканом кипящего молока 10 г цветков, греть на слабом огне 5 мин., настоять 15–20 мин., процедить. Пить по 1 столовой ложке 3 раза в день, а при бессоннице — за полчаса перед сном.

Отвар цветков мака на меду. Развести 1–2 ч. л. мёда в стакане воды, в этом растворе кипятить 5–10 минут 2 чайные ложки порошка из лепестков маковых цветков и употреблять по 1 чайной ложке 3 раза в день. Этот отвар полезно употреблять при усиленной общей потливости и поносе.

Отвар незрелых коробочек мака используют при бессоннице.

Настойка на водке. Принимают по 15 капель 3 раза в день при бессоннице за полчаса до сна и при умственном переутомлении.

Свежий сок из маковых головок применяют от укусов насекомых.

Припарки из маковых головок и листьев применяются как наружное болеутоляющее средство.

Растёртые семена смешивают с мёдом и едят при заболеваниях печени. Маковые семена входят в состав глистогонных средств. Если семена растереть и развести водой, то получится белая, похожая на молоко жидкость. Её употребляют внутрь в больших дозах (по полстакана 3–4 раза в день) при геморрое и тяжело протекающем воспалении лёгких.

Почему возникает привыкание от опиатов?

Согласно мнению специалистов, опиаты вызывают быструю физическую и психическую зависимость, несмотря на то, что первое время приема наркотических средств у человека еще сохраняется иллюзия, что зависимость отсутствует, и он держит все под контролем. Первые признаки проявления зависимости – рост потребности приема наркотических средств, периодичность которого доходит до ежедневного приема. Постепенно эффект перестает достигаться и требуется увеличение количества «дозы» вещества.

Выше уже упоминалось об абстинентном синдроме с очень сильной и интенсивной болью. Это одна из причин, по которой человек не может отказаться от опиатов – человек просто не может выдержать подобного состояния. Психологическое давление, которое в такие моменты испытывает наркоман, совместно с облегчением, которое приносят опиаты, способствует скорому развитию зависимости. Вылечить ее крайне сложно – чаще всего, наркоман не в силах справиться самостоятельно и требуется его лечение в стационаре. Стоит помнить, что при длительном употреблении и последующем излечении есть риск сорваться вновь из-за стойкой психологической зависимости.

Маковые семена: польза и вред

В связи с наркотическими свойствами зеленого растения, многих тревожит, не являются ли опасными маковые семена. Но это беспочвенная тревога. В зрелых семенах содержатся исключительно так называемые следы алкалоидов, которые не ведут к наркомании.

Кто-то подсчитал, что в 1 грамме мака содержится от 1000 до 10000 семян. И эти семена не просто съедобны, а еще и содержат важные питательные вещества и уникальные минералы. Эти мелкие семена используют в выпечке, добавляют в соусы и заправки для салатов, как полезный продукт. Но какие конкретно преимущества для человеческого организма несет в себе маковое зерно?

Обезболивающее средство

Эта способность мака изучена, пожалуй, лучше других. Морфин, который является одним из основных составляющих компонентов растения, обладает мощным болеутоляющим эффектом. Есть предположение, что и маковые семена также способны успокоить несильные головные боли.

Улучшает зрениЕ

С годами острота зрения ослабевает. Биологи говорят, что это естественный процесс. Но антиоксидантные соединения, содержащиеся в маке, способны замедлить его, уменьшить проявление дегенерации желтого пятна и поддержать остроту зрения.

Защита от анемии

Увеличив потребление железа, можно улучшить снабжение организма кислородом. А это поможет уменьшить симптомы анемии и повысить запасы энергии в организме.

Улучшает пищеварение

Людям с проблемами пищеварения крайне необходима пища с высоким содержанием клетчатки. Семена мака содержат удивительно высокие порции пищевых волокон (в 100 г семян есть почти половина суточной нормы клетчатки), которые, попадая в пищеварительную систему, впитывают в себя влагу, набухают и способствуют перистальтике кишечника. Также эти миниатюрные семена снимут боль и признаки воспаления в пищеварительных органах.

Выгоды для нервной системы

Многие люди не понимают, какую важную роль для поддержания неврологического здоровья играет кальций. А этот минерал, найденный также в маке, предотвращает нервные расстройства и поддерживает здоровую функциональность клеток системы. Также в семенах есть витамины группы В, которые являются незаменимыми для нервной системы.

Укрепляет иммунитет

В семенах мака найден цинк, а этот минерал известен как средство для укрепления иммунитета. Также цинк стимулирует выработку лейкоцитов (белые кровяные клетки), которые защищают организм от антител и инородных элементов.

Значение для костей

Плотность костной ткани напрямую зависит от поступления кальция в организм. Маковые зерна, содержащие этот химический элемент, помогут поддержать прочность костной ткани, предотвратят остеопороз и другие заболевания опорно-двигательной системы. Кстати, в 1 чайной ложке семян содержится по 4% суточной нормы фосфора и кальция, которые также отвечают и за здоровье зубов.

Роль для сосудов

Анестезирующие свойства мака также полезны при болях в сердце. А калий, входящий в химический состав продукта, влияет как сосудорасширяющее средство, снимая напряжение в артериях и облегчая кровоток. Также эти зерна могут предотвратить атеросклероз, вызванные им сердечные приступы и инсульты.

Профилактика рака

Доктор М. Хавьер из Чикагского университета провел опыт, результаты которого убедили исследователя, что олеиновая кислота блокирует работу гена, который потенциально может увеличивать риск развития рака. А поскольку мак содержит эту кислоту, можно считать, что этот продукт способен снизить опасность возникновения онкологической болезни.

Предотвращает образование камней

Почечные камни представляют собой твердое вещество, которое образовывается из уратов, оксалатов и фосфатов. Семена мака содержат высокую концентрацию калия, который предотвращает формирование камней.

Отличия от декоративного мака

На приусадебных участках и на клумбах часто встречается мак-самосейка и декоративные сорта, некоторые из которых внешним видом напоминают снотворный мак. Найти между ними отличия без специальных знаний тяжело, поэтому в регионах, где контролируется выращивание опиумного сорта мака, стараются не засевать и другие его разновидности.

Чтобы внешне отличить опийный сорт, нужно ориентироваться на следующие особенности:

• листья – у снотворного мака они гладкие, сизого цвета, у декоративного – травянистые и покрыты волосками
• лепестки в бутоне – в опийном бледные, чаще сиреневые, но могут быть и другого оттенка, у декоративных сортов – всегда яркие желтые, красные и других цветов
• период вегетации – первым начинает расти мак декоративный, позже – снотворный

Но для наркозависимых людей эти отличия несущественны, поэтому часто они совершают набеги на приусадебные участки, где замечают цветение растения, с целью получить его коробочки. По содержанию алкалоидов опийный мак лидирует, а декоративные сорта не дадут нужных веществ.

Не хочешь повторить судьбу пермского пенсионера – выращивай правильный мак!

Многих в России поразило то, что произошло с пермским ветераном труда Егором Михайловым. Дед был приговорен к условному сроку за то, что у него на участке произрастал опиумный мак. Об этой истории рассказывали многие СМИ, в том числе и РИА Новости. Беда с пенсионером случилась лишь по тому, по его словам, что завез он на свой участок плодородный грунт, в котором содержались злосчастные семена.

Мак с его ярко алыми цветками растет на многих российских огородах. И далеко не все знают, как определить, не совершают ли они преступление, не ведя ожесточенной борьбы с этим растением. Чтобы избавить наших читателей от возможной беды, мы решили сегодня рассказать, какие разновидности маков можно выращивать на своем участке и чем нормальный мак отличается от мака опиумного.

Уход и размножение

Известно, что для продления срока цветения маков необходимо своевременно удалять отцветшие побеги. Но, так как размножается мак семенами, то для заготовки семян понравившихся сортов несколько таких побегов надо оставить до полного созревания семенных коробочек. При условии, что коробочки останутся на стебле, растение даст обильный самосев.

Высевают семена, смешанные с просеянным песком, под зиму или ранней весной прямо в почву

Важно выбрать солнечный участок для посева, так как на затененных площадках цветы мака теряют свою яркость. После появления всходов их надо проредить, оставив между растения 10−20 см

Способ размножения семенами для многолетних видов мака немного отличается от способа размножения для однолетних видов. Семена высевают на рассаду в специальные ящики тут же после их сбора, а с появлением 1−2 настоящих листочков, их пикируют в специальные горшочки из торфа, которые впоследствии вкапывают в землю.

Некоторые многолетние сорта маков в возрасте 3−4 лет можно размножать делением куста. Производят эту процедуру только дождавшись окончания цветения.

Маки плохо переносят пересадку, что обусловлено особенностями строения корневой системы растения. Сильно углубленный стержневой корень мака невозможно выкопать, чтобы не повредить. Поэтому вегетативный способ размножения мака используется нечасто.

Растение мак непритязательно. Уход за ним сводится к своевременному поливу, довольно редкому. Приветствуется регулярное рыхление почвы. На внесение подкормок в виде перегноя, который выполняет по совместительству и роль мульчи, растение отзовется более ярким цветением и насыщенной окраской листьев.

Жарким и сухим летом рекомендуется систематически удалять засохшие листья растения.

Мак опасный

Увы, не только красотой и однозначной пользой отличаются некоторые виды мака.

Во многих странах на протяжении тысячелетий культивируют Papaver somniferum L. (мак снотворный, он же опийный), из незрелых коробочек которого получают опиум – загустевший млечный сок, содержащий сильнейшие болеутоляющие вещества, быстро вызывающие наркотическое привыкание.

С одной стороны опиум служит сырьем для изготовления лекарственных препаратов, с другой – для производства страшного наркотика героина.

Курить опиум в целях одурманивания и обезболивания (помните, мы говорили о символизме сна и смерти) начали впервые в Средние века в мусульманских странах Малой Азии, где был под запретом алкоголь, а оттуда он распространился дальше на Восток и Запад. Например, прибыли от продажи опиума в Китай были в свое время так велики, что когда китайское правительство запретило ввоз опиума в страну, англичане развязали самую настоящую войну, чтобы вернуть себе опиумные привилегии (Америка их активно поддержала) – и выиграли-таки.

Опиум можно получить только вручную, чем и объясняется его высокая стоимость.

В настоящее время основные посевные площади опийного мака сосредоточены в так называемом Золотом треугольнике (Северный Таиланд, Лаос, Бирма), а также в Афганистане.

В Советском Союзе промышленные плантации мака находились в Киргизской ССР. В 1953 СССР даже вошел в число семи стран, которым ООН официально разрешила экспорт опиума. В России с 2004 года запрещено возделывать этот вид мака, содержащий наркотические вещества, для чего предусмотрена статья 231 УК РФ.

Даже если на вашем участке есть хотя бы одно растение, то вступает в действие Кодекс об административных правонарушениях и вам грозит штраф до 4 тысяч рублей либо арест до 15 суток. За посадки в крупном размере (для мака это от 10 штук) наступает уголовная ответственность – штраф в размере до 300 тысяч рублей либо ограничение свободы на срок до двух лет. За особо крупные насаждения (от 200 штук) наказание ужесточается – срок лишения свободы увеличивается до восьми лет.

Как выглядит опийный мак? Это крупный травянистый многолетник около 1 м высотой, маловетвистый с прямостоячими гладкими сизо-зелеными ветвями и крупными простыми цветками на длинных цветоносах. Увы, только по виду и цвету цветка вы снотворный мак вряд ли отличите от другого – за долгие годы культивации выведено множество его форм и сортов с цветками простыми и махровыми, с надрезанными, гофрированными или с разрезными лепестками, с цветками красными, розовыми, фиолетовыми, белыми. Единственно, что его вам вряд ли предложат купить в обычном садоводческом магазине.

А вот и плохая новость – другие запрещенные в России сорта мака – могут предложить. Причем совершенно легально, так как на практике отличить семена наркоопасного мака от декоративного крайне сложно. А если вашу яркую клумбу таки решат проверить правоохранительные органы, например по наводке “добрых соседей”, и в тканях растения будут найдены соединения опия, то дальнейшая ваша судьба будет зависеть от размеров маковых посадок – читай выше.

Будьте внимательны! Вместе с опийным маком на территории РФ запрещены к выращиванию три других вида этого растения как содержащие наркотические вещества. Это:

• Papaver setigerum D. C. – мак щетинконосный (однолетник с нарядными пурпурно-розовыми цветами с темным пятном у основания);
• Papaver bracteatum Lindl. – мак прицветниковый (многолетник с кроваво-красными цветами с черным пятном у основания);
• Papaver orientale L. – мак восточный (многолетник).

И если два первых вида мака попадаются на прилавках нечасто, то мак восточный с толстыми опушенными маловетвистыми стеблями и крупными яркими цветами – популярное неприхотливое декоративное растение и его семена продаются свободно (кстати, их продажа или хранение не является нарушением закона).

И у всех этих видов мака также на сегодняшний день существует много садовых форм и сортов “на любой вкус и цвет” – по внешнему виду неспециалист никак не сможет отличить “запрещенный” мак от “разрешенного”. Поэтому, строго говоря, любой маковый цветок на вашем участке может стать поводом для разбирательств с правоохранительными органами, считают в Госнаркоконтроле.

Условным признаком того, что цветок “наркоопасен” могут служить его плоды-коробочки, обычно более крупные (диаметром 2-5 см и больше), чем у остальных видов. Но сами понимаете, насколько это надежный определитель.

Итак, сеять или не сеять любой мак на своих клумбах, решать только вам. Кто предупрежден, тот вооружен. По крайней мере, знаниями мы вас обеспечили.

Как минимум, при покупке семян будьте бдительны и внимательно читайте информацию на упаковке.

Последствия употребления на физическое и психическое здоровье

Использование наркотического вещества приводит к:

1. Передозировке. Поступления доз опия и химических реагентов заканчивается токсическим шоком и остановкой дыхания.
2. Венерическим и другим болезням. Инъекции одним шприцом, антисанитарные условия провоцируют ВИЧ (СПИД), гепатит и т.п.
3. Гангрене, сепсису. Смесь при приготовлении опия из маковой соломки – грязная, не очищенная, с бытовыми химикатами. Она вызывает некроз тканей, формируя по телу незаживающие язвы.
4. Циррозу печени. Орган призван очистить организм от токсинов, но постоянное и большое поступление химвеществ приводят к гибели гепатоцитов и полному отказу печени. Поэтому почти все наркоманы имеют желтые белки глаз, кожу.
5. Суицидам, психическим отклонениям. При употреблении маковой соломки появляются приступы паранойи, тяжелая депрессия, панические атаки. Наркоман не выдерживает болезненную ломку и кончает жизнь самоубийством.

Мак в ландшафтном дизайне

Декоративный мак очень часто применяют для оформления приусадебных либо дачных участков. Благодаря разнообразию окрасок цветы отлично сочетаются со многими садовыми культурами, среди которых:

• гвоздика;
• василек;
• ирис;
• колокольчик;
• декоративный лук;
• аквилегия;
• виола и др.

Низкорослые сорта высаживают для обрамления бордюров, дорожек или садовых аллей. Также растение можно встретить на альпийских горках, рокариях, миксбордерах. Средне- и высокорослые разновидности хорошо смотрятся в монопосадках или цветочных композициях.

Была ли интересна информация про цветок мак?
Да 0%

Нет 0%
Проголосовало:

Как принимаю опиум наркоманы?

Способ приема опиума среди наркоманов нередко зависит от национальных и географических особенностей. Например, в Турции и Иране его едят, в Китае чаще курят, а в странах Европы и в США вводят в вену. Способ приема данных наркотических средств определяет и скорость действия, и выраженность эйфорических ощущений, и длительность действия препарата:

• При проглатывании опий-сырец действует наиболее медленно. Такой наркотик вызывает релаксирующий и успокаивающий эффект.
• При курении опиума действие намного слабее, так как часть препарата сгорает или выдыхается вместе с дымом. Иногда курение такой опиумной смеси может приводить к нарушениям зрения и развитию состояния, которое похоже на сон на яву. Наркоманы потом вспоминают происходящее с ними и могут описать этот «сон».
• При введении в вену опиум действует наиболее быстро и ярко. Еще во время присутствия иглы в вене наркоман получает такой эффект, который на сленге называется «флэш» – мгновенное ощущение, сопровождающееся чувством, что множество игл плывут по кровеносным сосудам всего тела. Этот эффект очень сильный и многие сравнивают его с оргазмом. Некоторые наркоманы очень его любят и для его получения колются по нескольку раз в день. Те, кому не нравится этот эффект, предпочитают вводить опиум очень медленно. После «флэша» возникает такое состояние как «стоунд», проявляющееся в наступлении полного расслабления, покоя и онемения. В этой фазе наркотического опьянения интеллект опиумного наркомана приближается к нулю. На протяжении первых месяцев приема опиума ощущения характеризуются как приятные: расслабление, чувство единства, хорошее настроение. Именно поэтому этот период сами наркоманы часто называют «медовым месяцем». В это время и развивается психическая зависимость от опиумных средств. Позднее повышается толерантность к наркотику, и наркоман увеличивает дозы. Приятные эффекты ослабевают, но из-за развившейся зависимости человек уже не может отказаться от дурмана. В итоге наркотик уже принимается не для удовольствия, а для предотвращения развития «ломки».

Опиумный мак, Багульник болотный, Фасоль обыкновенная

Продолжение. Читайте начало статьи Дельфиниум. Аквилегия. Люпин .

Опиумный мак

На садовых и дачных участках, в цветниках и на клумбах выращивают многочисленные сорта мака по причине лёгкого ухода за ними, но прежде всего из-за расцветки их венчика. Популярны у садоводов различные многолетние сорта с возвышающимися почти на метр декоративными цветками или однолетние лёгкие в уходе декоративные растения. Среди однолетних известны мак самосейка и опиумный мак. Диаметр венчика опиумного мака может достигать 10 см, лилово-красные цветки иногда простые, иногда махровые. Требования к месту произрастания у него не велики, поэтому опиумный мак может удрать из цветника в окружающую среду, на сухие обочины или даже на места свалок. Из встречающихся у нас видов мака только опиумный мак ядовитый.

Какие маки можно выращивать на участке?

А что делать, если очень уж хочется воссоздать у себя на участке полянку с маками, васильками, ромашками и прочими луговыми травами? Дерзайте, ведь род Papaver насчитывает более 100 видов, а под запретом находятся лишь некоторые. Выбрать можно из однолетних и многолетних маков.

Однолетний мак-самосейка хорошо вписывается в посадки в природном стиле

Самым известным представителем первой группы считается мак-самосейка (P. rhoeas). Он как нельзя лучше вписывается в посадки в природном стиле. Этот летник обильно цветет с июня и до самой осени. Менее распространены потрясающе красивые однолетние мак измененный (P. commutatum) и мак павлиний (P. pavoninum).

Среди многолетних стоит особо выделить мак голостебельный (P. nudicaule), который цветет с мая и до поздней осени. В зависимости от сорта цветки у него бывают махровые и простые, белые, желтые и оранжевые, диаметром 2,5-6 см (у компактного сорта ‘Popsale’ они аж 10 см в диаметре). Так что, как видим, легальных маков предостаточно.

В продаже можно найти семена самых разных сортов, загляните в наш маркет (раздел Семена папавера) и выбирайте свой!

Добавление статьи в новую подборку

Красные поля дикорастущих маков, огромных ярких цветов на тонких стебельках, плавно колышущихся под ветром – поистине завораживающее зрелище. А ведь растения эти цветут еще и белыми, и лиловыми, и желтыми, и розовыми цветами – как не мечтать завести такую красоту на своем участке!

Почему бы и не завести – ко всем декоративным достоинствам это растение еще и крайне неприхотливо в уходе, его постоянно включают в список растений «для ленивого цветовода».

Но будьте бдительны – под видом безобидного очаровательного цветка вам вполне легально могут продать растение, за выращивание которого вам будет грозить совершенно нешуточная административная и уголовная ответственность!

Какие же сорта и виды мака запрещены для выращивания, а какие можно смело сеять на загородном участке? Давайте разбираться вместе.

Полезные свойства пищевого мака

Прекрасный источник марганца

Марганец является питательным веществом, которое полезно для предотвращения таких состояний, как слабость костей, остеопороз, воспаление, болезненные суставы (остеоартрит), анемия и ПМС (предменструальный синдром). Всего одна столовая ложка мака обеспечивает почти 30 процентов ваших ежедневных потребностей в марганце. Марганец играет важную роль в создании и активации нескольких ферментов. Кроме того, он обладает антиоксидантным действием и может защищать митохондрии, одновременно ограничивая окислительный стресс.

Низкое содержание углеводов и высокое содержание клетчатки

Как и другие семена, такие как чиа и лен, семена мака дают клетчатку. Клетчатка полезна для пищеварения и предотвращения запоров. Если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием углеводов, такой как кетогенная диета, которая строго ограничивает потребление углеводов, то употребление продуктов с высоким содержанием клетчатки имеет решающее значение для «поддержания регулярности» и поддержания здоровья кишечника. В дополнение к потреблению источников клетчатки, таких как овощи (плюс фрукты, бобовые и злаки, если вы не едите с низким содержанием углеводов), добавление семян и орехов — это простой способ повысить общее потребление питательных веществ и клетчатки.

Хороший источник здоровых жиров (Омега-6)

Семена мака относительно богаты линолевой кислотой, типом омега-6 жирной кислоты. Мы часто слышим, что омега-6 жиры являются «провоспалительными» и не так полезны, как омега-3, но правда в том, что нам нужны оба типа незаменимых жирных кислот. Линолевая кислота — это ненасыщенная жирная кислота, содержащаяся в самых разнообразных растительных гликозидах, особенно с высоким содержанием масла, таких как мак.

Потребление линолевой кислоты в умеренных количествах (это является ключевым, потому что очень высокое потребление может навредить здоровью) может оказать положительное влияние на здоровье сердца. Например, это может помочь снизить уровень холестерина в крови и предотвратить атеросклероз. Тем не менее, для большей пользы для здоровья не рекомендуется употреблять большое количество рафинированных растительных масел, которые содержат очень много омега-6. Скорее, мы должны есть разнообразные цельные продукты, которые содержат различные виды жиров (например, семена, орехи, мясо, яйца, оливковое масло и т. д.)

Обеспечивает кальций, фосфор и магний

Употребление в пищу семян мака — это хороший способ приобрести необходимые минералы, которые помогают поддерживать крепость костей, в том числе кальций, фосфор и магний.

Кроме того, семена мака дают хорошую дозу меди, которая необходима для поддержания здоровья нервов, костей и обмена веществ. В них также содержится приличное количество цинка и железа, которые важны для здоровья надпочечников, профилактики анемии, здоровья кожи и многого другого.

Питает кожу

Молоко и масло макового семени известны как увлажняющие и заживляющие кожу. Эти продукты могут быть полезны для лечения экземы и воспаления кожи, зуда, сухости, шелушения и перхоти. Лучший способ использовать семена мака на вашей коже — это нанести маковое масло или пасту на пораженный участок, в идеале с другими полезными ингредиентами, такими как миндальное масло, эфирные масла или мед.