Зависимость от кофе. как понять, что вы стали кофеманом?

Почему кофе бодрит

Эффект кофе связан с действием молекулы кофеина

Она блокирует рецепторы аденозина — важного нейромедиатора центральной нервной системы

Аденозин — молекула, которая передает сообщение о том, что энергетические запасы организма израсходованы, и ему нужен отдых. Чтобы передать сигнал, аденозин связывается с аденозиновыми рецепторами в головном мозге: по своей форме нейромедиатор и рецептор совпадают как ключ и замочная скважина.

Кофеин по строению похож на аденозин. Он также может связаться с аденозиновыми рецепторами, но не передает сигнал об усталости, а наоборот, блокирует его. Пока рецепторы заняты кофеином, к ним не может присоединиться настоящий аденозин. Головной мозг не получает сигнал об истощении запасов энергии и продолжает работать, как если бы всё было в порядке.

Видео с русскими субтитрами «Почему кофе бодрит»

Но кофеин не производит энергию, а только блокирует сигналы об усталости. Чтобы продолжать работать, организм использует запасы энергии, которые обычно откладываются на крайний случай. Это похоже на использование кредитной карты — если очень нужно, можно залезть в минус, но потом все потраченные ресурсы придется восстановить, иногда и с процентами.

Признаки и симптомы

Основные симптомы отравления кофеином

В умеренных дозах кофеин используется для уменьшения физической усталости, предотвращения сонливости и сна, а также для поддержания и восстановления умственной активности и бодрствования. Однако в более высоких дозах эти стимулирующие эффекты могут стать чрезмерными и привести к широкому спектру неприятных симптомов, включая дисфорическое физическое и психическое состояние, называемое кофеинизмом и также известное в просторечии как «кофейные нервы» или «кофеиновая дрожь». Эти симптомы включают нервозность, раздражительность, беспокойство, бессонницу, головные боли и учащенное сердцебиение после употребления кофеина.

Кофеинизм обычно возникает, когда потребление кофеина достигает 1–1,5 грамма (0,035–0,053 унции) в день. Для справки, заваренная чашка кофе на 8 унций (227 мл) содержит ~ 95 мг кофеина (согласно USDA).

Согласно Диагностическому и статистическому руководству по психическим расстройствам , передозировка кофеином может привести к состоянию чрезмерной стимуляции центральной нервной системы, а важной особенностью кофеиновой интоксикации является недавнее употребление кофеина. Этот диагноз требует наличия как минимум пяти признаков или симптомов из списка 12, которые развиваются во время или вскоре после употребления кофеина

Этот синдром часто возникает, когда человек употребляет большое количество кофеина из любого источника (например, более 400–500 мг за раз).

Признаки и симптомы разделены на одну группу, которая может появиться после употребления всего 100 мг кофеина (примерно столько же, сколько содержится в чашке сваренного кофе), и другую группу симптомов, которые появляются при более высоких дозах (более 1 г в сутки). Симптомы приема низких доз включают:

1. беспокойство,
2. нервозность,
3. возбуждение,
4. бессонница,
5. прилив крови к лицу,
6. диурез (учащенное мочеиспускание) и
7. желудочно-кишечные расстройства.

Симптомы, связанные с высокими дозами кофеина, включают:

1. подергивание мышц,
2. бессвязный поток мысли и речи,
3. тахикардия и сердечная аритмия,
4. периоды неисчерпаемости, и
5. психомоторное возбуждение,
6. анорексия (потеря аппетита).

Симптомы отравления кофеином сопоставимы с симптомами передозировки другими стимуляторами . В случаях гораздо более серьезных передозировок могут возникнуть мания , депрессия , неуверенность, дезориентация , растормаживание , бред, потеря веса , потеря аппетита , галлюцинации или психоз .

Смерть может наступить при передозировке кофеина. LD ₅₀ кофеина в организме человека зависит от индивидуальной чувствительности, но, по оценкам, 150-200 миллиграммов на килограмм массы тела (75-100 чашек кофе для 70 кг веса взрослого человека). Ряд смертельных случаев был вызван передозировкой легкодоступных порошкообразных добавок с кофеином, смертельное количество которых составляет менее столовой ложки. Смертельная доза ниже у лиц, у которых способность метаболизировать кофеин нарушена из-за генетических факторов или хронического заболевания печени. Сообщалось о смерти человека с циррозом печени, который принимал передозировку мятных конфет с кофеином. Кофеинизм также может привести к серьезным травмам. В одном случае кофеинизм с энергетическим напитком привел к серьезному кровоизлиянию в мозг и массивной потере мозгового вещества.

Чем опасна кофеиновая зависимость?

Натуральный напиток в умеренном количестве (не больше 2 чашек) полезен. Но если у человека настоящая зависимость от кофе, то это негативно влияет на организм. Если пить растворимый напиток, пользы от него вообще не будет. Кофеманы редко признают свою зависимость. Если рассматривать все «за» и «против» кофе, можно сделать вывод о том, что человеку, не имеющему противопоказания, натуральный напиток можно употреблять не более одной чашки в сутки.

Доза свыше 500 мг (примерно 5 чашек) вызывает интоксикацию. Может появиться беспокойство и раздражительность, иногда возникает тахикардия и аритмия, повышенный диурез. Интоксикация провоцирует расстройство желудка. В тяжелых случаях возникает тремор конечностей, сознание становится спутанным.

Когда интоксикация повторяется ежедневно, организм приспосабливается и со временем кофеин не вызывает чувство бодрости, зато возникает ощущение подавленности, упадок сил, могут возникать головные боли. При тяжелой форме зависимости развивается депрессия. Кофеин в больших дозах провоцирует образование в печени особой разновидности белка крови. Он напрямую связан со свободным тестостероном и способен уничтожить его молекулы. Это негативно сказывается на мужской потенции.

Кофе – наркотик, который вызывает физическую зависимость. Он не представляет опасности, если не злоупотреблять им. При регулярном употреблении последствия для организма могут быть печальными. Когда возникли подозрения насчет зависимости, необходимо подумать, как перестать пить кофе.

В чем реальная опасность кофемании

Очевидные симптомы «ломки» – лишь верхушка сокрушительного айсберга. Избыточно потребляемый кофе медленно, но верно наносит вред целому комплексу внутренних систем, при этом налицо цепная реакция:

• Вещества, содержащиеся в напитке, многократно увеличивают выброс кортизола, известного как стрессовый гормон. Его избыток приводит к общему гормональному сбою, в частности, вызывает дефицит прогестерона, отвечающего за наступление и благоприятное течение беременности. Из рамок нормы выбивается и тестостерон, что приводит к снижению полового влечения.
• Нарушения функций щитовидной железы пагубно сказываются на обмене веществ. Существует большая вероятность того, что кортизол замедлит метаболизм и тем самым вызовет появление лишних жировых отложений. Чтобы расстаться с набранным весом, придется полностью отказаться от излюбленного напитка.
• Еще одной жертвой щитовидных неполадок становится иммунитет. Замечено, что люди, злоупотребляющие кофе, подхватывают простудные болезни гораздо чаще других.

Помимо сказанного, кофе «славится» излишне будоражащим влиянием на нервную систему, а это чревато раздражительностью, нарушениями сна и, как следствие, полным бессилием с самого утра. Долгое время бытовало мнение, что напиток повышает настроение, однако, как выяснилось, действие полностью противоположно – подавляются нейромедиаторы, связанные с выработкой гормона счастья серотонина. При хандре и депрессии такое питье категорически противопоказано.

Нарушения в работе печени – еще один неутешительный итог кофейной мании. Кофеин не позволяет органу работать в «штатном режиме», поскольку очень плохо усваивается. На печень ложится повышенная нагрузка: приходится усиливать производство энзимов, способных-таки расщепить проблемный элемент. На обработку прочих вредных веществ после такого ударного труда может попросту не хватить ресурсов.

Чувствительность кожи и кофеиновая зависимость

О том, что вы стали зависимы от кофе, может сказать и кожа.

В данном состоянии она становится слишком чувствительной, и может покрываться красными пятнами при воздействии любого раздражителя, чего раньше с ней не случалось.

Человек с зависимостью от кофе, начинает острее ощущать холод, его чаще бросает в холодный пот или в жар.

Можно сказать, что под влиянием кофеина у человека нарушается процесс терморегуляции.

Проверить это можно также путем отказа от напитка, к которому вы испытываете непреодолимую тягу.

Если через 7-10 дней чувствительность кожи снизится, и имеющиеся проблемы перестанут вас беспокоить, значит, вы верно определили причину недомоганий.

Зеленый кофе

Зелеными называют не обжаренные ядра сортов Арабика и Робуста. Внешне они оливкового цвета. Свой классический цвет от тёмно-коричневого до чёрного зерна приобретают в процессе обжарки. Хороший зеленый кофе не должен иметь следов плесени, пятен и посторонних запахов.
Этот экзотический для нас продукт пользуется особой любовью бразильских ценителей

Немаловажной причиной такой популярности является возможность самостоятельной обжарки, что позволяет значительно влиять на вкусовые качества конечного отвара, и делает приготовление ещё более сложным и разнообразным процессом.
Не секрет, что при термической обработке любого продукта, часть его полезного состава теряется. Поэтому, среди всех сортов, в зеленом самое высокое содержание витаминов, антиоксидантов и других полезных веществ

При этом, это самый экологичный из всех сортов – для его выращивания требуется чистая почва без химических удобрений и пестицидов.

Как избавится от кофейной зависимости?

В первые дни отказа от напитка нужно настроиться на то, что возникнет слабость. Нельзя употреблять продукты, которые содержат кофеин. Тем, кто не может резко отказаться от кофе, можно попробовать сделать это постепенно. Можно выпивать не более одной чашки в день, желательно с утра. Категорически нельзя пить кофе за пару часов до сна.

Общие советы, как бросить пить кофе:

•  начинать борьбу с кофейной зависимостью лучше в выходной день, для того, чтобы полностью вывести кофеин из организма потребуется два дня;
•  вместо напитка можно побаловать себя какими-то вкусностями;
•  в этот период спать рекомендуется не менее 8 часов в сутки;
•  правильный и полноценный режим питания поможет справиться с проблемой, а вот чувство голода может спровоцировать желание выпить чашечку бодрящего напитка;
•  вода поможет вывести из организма различные вредные вещества, поэтому рекомендуется пить не менее 2 литров;
•  прогулки на свежем воздухе также благоприятно повлияют на воздержание от кофе;
•  в период избавления от зависимости желательно загрузить себя делами, чтоб не было времени даже думать о кофе;
•  физические нагрузки помогут справиться со стрессом и помогут держаться в тонусе.

Вместо бодрящего напитка можно пить другие, таким образом сохранится ежедневный ритуал, но вреда от него больше не будет

Важно знать, чем можно заменить кофе. Похожий эффект оказывают следующие напитки:

•  цикорий;
•  зеленый чай;
•  какао;
•  горячий шоколад;
•  имбирный напиток;
•  кофе без кофеина;
•  сок.

Недостаточно знать, как отказаться от кофе, важно иметь цель избавиться от зависимости и делать все возможное для ее достижения. Кофеин – психостимулятор, который помогает справиться с сонливостью и головной болью, повышает физическую и умственную работоспособность

Это вещество активизирует работу нервной системы и центры в головном мозге, усиливает синтез и высвобождение адреналина. Кофеин стимулирует сердечную активность, расширяет сосудистый просвет, улучшает перистальтику кишечника. При регулярном употреблении вызывает психическую зависимость с симптомами различной степени выраженности

Кофеин – психостимулятор, который помогает справиться с сонливостью и головной болью, повышает физическую и умственную работоспособность. Это вещество активизирует работу нервной системы и центры в головном мозге, усиливает синтез и высвобождение адреналина. Кофеин стимулирует сердечную активность, расширяет сосудистый просвет, улучшает перистальтику кишечника. При регулярном употреблении вызывает психическую зависимость с симптомами различной степени выраженности.

Методы, помогающие справиться с желанием выпить

Преодолеть желание выпить помогут строгие ограничения, самоконтроль и помощь близких людей. Приемы, помогающие не сорваться:

• В доме не должно быть алкоголя и алкогольных напитков, провоцирующих желание сорваться и уйти в запой.
• Прогуливайтесь, ищите новые интересные места в городе, поезжайте на природу, выбирайте непьющую компанию для совместного отдыха.
• Смените привычный ритм жизни, добавьте новые увлечения, хобби, спорт.
• Вспомните о мотивации жить трезво. Во время реабилитации зависимых учат разбираться в себе и искать мотивацию бросить спиртное. Возникающее желание выпить подавляйте мотивационным аутотренингом, настройтесь на то, что алкоголь отбирает близких людей, здоровье, ломает жизнь.
• Откажитесь от предложения пойти на корпоратив, день рождения, свадьбу, если нет уверенности в том, что сможете удержаться от предложенной рюмки.
• Распишите режим дня. Жизнь вне реабилитационного центра должна быть под строгим самоконтролем, подъем, работа, хобби, сон. Мысли об алкоголе возникают от безделья, большого количества свободного времени, упорядочите день, распишите его и следуйте распорядку ежедневно.
• Заручитесь поддержкой близкого окружения. Просите никого в доме не выпивать, морально поддерживать, не провоцировать выпить, быть примером трезвости.

ДЕЙСТВИЕ КОФЕИНА

Так как же кофеин влияет на нас?

Давайте представим, что делаем глоток горячего и ароматного кофе. Через 15-45 минут кофеин преодолеет желудок и начнет всасываться в тонком кишечнике. В зависимости от формы, в которой мы потребляем его, кофеин всасывается с разной скоростью и силой (быстрее всего именно в жидком виде – чай, кофе, энергетические напитки). Далее поступает в кровь и равномерно распределяется по всему телу (сердце, легкие, головной мозг, грудное молоко, и даже сперма). Такое быстрое распределение объясняется его растворимостью в жирах и воде.

Как долго кофеин остается в нашем организме?

Чашка кофе уже пуста, а кофеин только начинает разрушаться печенью и вскоре мы уже ощущаем действие кофеина. Из организма среднестатистического взрослого человека он выводится в среднем за 5-6 часов. Беременным
, женщинам, кормящих грудью и любого, в чьем организме есть алкоголь на это требуется большее количество времени. Интересно, что у регулярного курильщика кофеин распадается всего за 4-5 часов!

Все это значит, что, если ваша последняя чашка кофе была выпита в 20:00 вечера – вы конечно же сможете уснуть в 22:00, но действие кофеина на Вашу нервную систему все равно будет продолжаться. В результате сон будет не глубоким, а «поверхностным», отдохнувшим и выспавшимся после которого вы чувствовать себя не будете.

Знакомая ситуация? За окном начинает светать, на часах 4:15, глаза закрываются, а ваша курсовая еще не завершена. С надеждой взбодрится вы снова наливаете себе чашечку крепкого кофе. Нужно ли беспокоится о своем здоровье, если эта чашка – пятая за день?

Допустимая, токсичная и смертельная доза кофеина

В среднем:

• в чашке кофе содержится 65-120 мг кофеина (хотя в растворимом кофе его количество гораздо больше);
• в чашке чая – от 20 до 90 мг;
• в стакане газированного напитка – 30-60 мг.

Согласно FDA (Foodand Drug Administration – Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств):

• суточная доза кофеина – 400 мг (4 чашки кофе) является безопасной.
• 1 грамм кофеина (эквивалент 10 чашек кофе) является токсичным для человеческого организма.
• 10 граммов (2 чайные ложки) или 100 чашек кофе – смертельным!

Для сравнения, летальная доза кокаина равна 1 грамм.

Химия кофеина или как Вещество кофеин распадается в организме

Чистое вещество кофеин – горький белый порошок, который является частью большой группы природных соединений, называемых алкалоидами. К этой группе также относятся и такие сильные наркотики: псилоцибин (грибы) и диэтиламид лизергин
овой кислоты (ЛСД). Многие алкалоиды, такие как атропин и хинин, используются в медицинских целях.

Химическое название кофеина — 1,3,7-триметил-ксантин. Когда печень усваивает кофеин, она либо отщепляет одну из трех оборванных метильных групп (атом углерода в окружении трех атомов водорода), создавая один из трех новых стимуляторов: теофиллин, теобромин, или параксантина, или окисляет кофеин до мочевой кислоты. Точный путь превращения и условия, при которых оно происходит пока не выяснены.

Список литературы:

Говоря о своем пристрастии к кофе, любители напитка называют себя кофеманами, а иногда в шутку — даже кофейными наркоманами.

Но есть ли такая зависимость на самом деле? Врачи и учены утверждают, что такая проблема существует, и бывает даже сравнимой по силе с наркотической аддикцией, а несерьезное отношение к ней чревато негативными последствиями для здоровья. Причем избавиться от болезненной привычки постоянно пить кофе так же непросто, как от любой другой, включая сахарную зависимость.

Научные исследования указывают на то, что кофеин вызывает поведенческие и физиологические эффекты, идентичные тем, которые наблюдаются при употреблении других наркотиков.

Опрос 500 специалистов по зависимостям в США показал, что большинство из них подтверждают существование абстинентного синдрома (в простонародье «ломки») и аддикции к кофе, а также считают эти симптомы клинически значимыми.

Поэтому бороться с кофеинизмом, как назвали эту болезнь американские медики, необходимо, потому что она реально существует и имеет свойство прогрессировать.

Польза и вред кофе

Всемирная организация здравоохранения, безусловно, не запрещает кофе, даже пропагандирует его употребление в умеренных количествах.

Эффект от его употребления всем нам хорошо знаком – это бодрость, активность и хорошее настроение на протяжении дня.

Кофе быстро возвращает активность мозгу, позволяя практически мгновенно «включиться» в умственный процесс, а по мнению некоторых исследователей, помогает избежать развития болезни Альцгеймера.

Существует ряд заболеваний, при которых от этого напитка лучше воздержаться.

Касается это, прежде всего, лиц с сердечнососудистыми заболеваниями, таких как гипертония и сердечная недостаточность.

Это приблизительно 4 кофейные чашки или 250 мл ароматного напитка.

К слову, аналогичное количество напитка содержится в 10 баночках

Кока-колы или 2 банках энергетика.

Но ведь истинные кофеманы, пренебрегают этими рекомендациями!

По отзывам, многие люди выпивают 5, 10, а то и 15 чашек кофе в день и заявляют, что чувствуют себя отменно!

Так ли это на самом деле? Давайте разберемся.

Причины кофейной зависимости

Подобная проблема возникает только у тех людей, которые каждый день злоупотребляют напитками, отличающимися высоким содержанием кофеина. Есть ряд факторов, способствующих развитию зависимости.

К ним относятся:

• дефицит некоторых веществ в организме;
• хроническая гипотония;
• физические и умственные перегрузки;
• необходимость работать долгое время без отдыха;
• длительное пребывание под источниками искусственного света и т.д.

Косвенно поспособствовать появлению зависимости может курение. При вдыхании сигаретного дыма человек испытывает упадок сил и слабость. Это приводит к появлению желания употреблять напитки, оказывающие тонизирующее действие.

Вреден ли растворимый кофе для здоровья

Для изготовления растворимой разновидности применяются дешевые и зачастую некачественных сорта зерен. Также в качестве сырья может выступать кофейная пыль, пережаренные зерна и другие отходы от производства продукта. Полученный состав перемалывается и подвергается обработке кипятком при высоких показателях давления. Затем смесь проходит фильтрацию и распыляется в специальных резервуарах. При данном процессе капли смеси застывают и преобразуются в привычный растворимый порошок.

Технология изготовления продукта включает большое количество манипуляций, которые оказывают негативное влияние – все полезные вещества зерен разрушаются. Для получения традиционного вкуса и аромата к смеси добавляют цикорий, ароматизаторы, красители и другие искусственные стабилизаторы.

В отличие от большинства полезных веществ, находящихся в зернах, кофеин сохраняется даже при длительной обработке. Поэтому в растворимом напитке его содержание значительно выше (80 г на одну чашку), чем в сваренном (60 мг на одну чашку).

Из чего делают растворимый кофе без кофеина

По результатам исследований, проведенных в 2000-х годах, возникло мнение, что напитки без кофеина полезнее, чем с его содержанием. Поэтому резко возник спрос на безкофеиновые напитки. По законам экономики, после возникновения спроса появлись и предложения. Технология обработки и специфика зерен позволяет декофеинизировать только зеленые сорта. Для удаления из состава данного вещества, применяется технология обработки специальным растворителем – этилацетатом. Следует знать, что данное вещество используют для изготовления морилок против насекомых и производства искусственной кожи

Производители гарантируют, что данного вещества не остается на зернах, но многие недобросовестные компании уделяют данному вопросу недостаточное внимание.

Выбирая данные разновидности продукта, следует помнить:

• Вещество все равно находится в составе, так как полностью убрать его нельзя.
• В составе может содержаться химический растворитель.
• При приеме без кофеина может увеличиться количество свободных жирных кислот в крови.

Причины возникновения зависимости

Зависимость от кофе развивается не за день и не за неделю. Это результат употребления напитка на протяжении нескольких месяцев.

Факторы, которые провоцируют возникновение кофейной зависимости:

• Высокие технологии. Монитор компьютера и экраны гаджетов являются источниками синего света, который негативно влияет на биологические часы человека. Возникает бодрость и поэтому длительное время можно не спать. Чтобы на следующий день быть в тонусе, человек пьет кофе. И так изо дня в день.
• Проблемы со сном. Если возникает ощущение постоянно недосыпа, человеку нужен допинг, в качестве которого и выступает кофе. Изначально напиток благоприятно влияет на организм, возникает ощущение бодрости и прилива сил. Многие со временем повышают дозу и в результате появляется привыкание к кофеину.
• Курение. В табачных изделиях содержится никотин, который способен ослаблять действие кофеина. Поэтому курильщика все больше и больше хочется пить кофе.
• Ускоренный темп жизнь. Многие люди живут в таком ритме, что им постоянно не хватает времени. Некоторые приемы пищи они заменяют чашкой бодрящего напитка, да и чтоб вечером подольше не спать, пьют кофе. Это настолько входит в привычку, что люди даже не замечают, как злоупотребляют напитком.

Отказ от кофе при постоянном чрезмерном его употреблении вызывает сонливость, чувство тревоги, человек становится нервозным и раздражительным. Иногда наблюдается общая слабость и недомогание. Зная способы, как отвыкнуть от кофе, можно навсегда избавиться от привычки пить его постоянно

Кофеиновое похмелье

Кофеин – сильный стимулятор. Чтобы не произошло окончательного истощения, в мозгу вырабатываются механизмы торможения. И если в обычное время организм не получает порции кофеина, процессы торможения всё равно запускаются. На человека буквально наваливается усталость: ведь все аденозиновые рецепторы свободны, их ничто не блокирует. Появляется тошнота, головокружение.

Добавим сюда, что любовь к кофе зачастую приводит к хроническому обезвоживанию: далеко не все выпивают положенное количество воды, а о том, чтобы его увеличить пропорционально числу чашек кофе, и речи нет. Часто кофеманы испытывают недостаток калия, что приводит к перебоям сердечного ритма и дрожанию рук. Нехватка витаминов B и C – причина плохого настроения, раздражительности, беспричинных вспышек гнева.

Описанное состояние очень похоже на обычное алкогольное похмелье. И рецепт «оздоровления» тоже похож: чтобы избавиться от кофеинового похмелья, достаточно выпить чашку кофе. Но если идти таким путём, то дозы кофе придётся постоянно увеличивать, а это влечёт за собой серьёзные последствия для здоровья.

Кофе и его эгрегор

Проснувшись утром 1 января, ещё в полусне, стала себя сканировать на предмет энергий, состояний, с которыми пора попрощаться дабы не отягощать наступившее будущее. В процессе очищения, обнаружила тело, точную копию меня, только оно было как прозрачно-коричневая вода. Кофе!

Кофейное тело как подключка, привычка, зависимость. Как же раньше не видела его?

Эта кофейная копия при потере энергии требовала ещё пить кофе

Ещееееё! И ведь правда, много раз я обращала внимание на то, что кофе пить мне не так и вкусно. Но надо, хочется очень

Снять эту кофейную привычку так просто не получилось. Крепилось все к позвоночнику. От затылка до крестцовой области. Кстати, снималась энергия творения — когда помыслишь и в материальном мире происходит реализация задуманного. Через крепления в позвоночнике вышла на тучу. А в ней пряталась платформа. Можно назвать НЛО.

В чём секрет кофеина?

Кофеин входит в состав большинства “энергетиков”. Попадая в организм, кофеин запускает цепную реакцию. В первую очередь, он борется с сонливостью. За этот процесс в организме отвечает нейрогормон аденозин. Аденозин замедляет нервные импульсы, в результате чего снижается скорость реакции, а человек начинает хотеть спать. Чтобы помешать этому, кофеин блокирует рецепторы аденозина в мозге и других органах, в результате чего аденозин утрачивает связь с рецепторами и “отключается”. У человека открывается “второе дыхание”: он снова становится собранным, внимательным и активным, даже если не смог отдохнуть и восстановить силы естественным путём.

Вторая цепочка реакций организма на кофеин связана с адреналином. Кофеин провоцирует выделение адреналина. Тот в свою очередь заставляет сердце биться быстрее, а давление расти, в результате к мышцам поступает больше крови, а в кровь поступает глюкоза.

Третья цепочка отвечает за счастье, как бы удивительно это не звучало. Кофеин способствует повышению в мозге уровня дофамина. Дофамин вырабатывается в мозге тогда, когда человек чувствует себя счастливым, есть и обратная связь: дофамин сам способен заставить человека чувствовать себя более счастливым даже без видимых причин, поэтому многие отмечают, что после чашки чая или кофе чувствуют себя лучше. Это искусственно созданное ощущение счастья, но организм не стремится разбираться в причинах. Опасность в том, что кофеин вызывает привыкание.